維生素特別是VA、VD3等一般用什么做膠連？

山東畜牧人 · 發表于 2010-10-11 15:10:58

維生素特別是VA、VD3等一般用什么做膠連？淀粉？還是明膠？各有什么特點？

amypx · 發表于 2010-10-11 15:48:03

進來學習一下，我也很感興趣

座駕杜洛克 · 發表于 2010-10-11 17:18:06

什么叫膠連啊？請教~~~~~

山中的漫游者 · 發表于 2010-10-11 17:34:52

我懷疑樓主寫錯了，是交聯。
現在飼料用的，都是明膠交聯。穩定性好。
食品，通常是奶粉中，使用淀粉交聯。水溶性的，也是淀粉交聯。
我們新和成在探索飼料的淀粉交聯工藝。--與常規的淀粉交聯不同的。

jstcxzh · 發表于 2010-10-12 08:25:23

上海會議盧老師講過，但不知市場價格有多少差異

安徽人 · 發表于 2010-12-1 21:42:10

學習一下，兩種工藝的結果是效果大不一樣嗎

金未來 · 發表于 2010-12-1 21:56:45

要用水溶性的淀粉好

金未來 · 發表于 2010-12-1 21:56:47

要用水溶性的淀粉好

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