請(qǐng)教：大米蛋白粉的能值如何設(shè)定?

南風(fēng) · 發(fā)表于 2010-9-27 16:23:17

在論壇里有很多關(guān)于大米蛋白粉的氨基酸指標(biāo)，可大家在使用大米蛋白粉的能值（豬消化能、豬代謝能、豬凈能和禽代謝能））是如何設(shè)定的呢？

DF123 · 發(fā)表于 2010-9-27 16:25:09

沒接觸過

amypx · 發(fā)表于 2010-9-27 17:08:33

這個(gè)配方軟件中有的，

amypx · 發(fā)表于 2010-9-27 17:16:51

回復(fù) 3# amypx

看錯(cuò)啦，這還得高人啊

lilyyang · 發(fā)表于 2010-9-28 20:02:53

也期待知道答案。

zhyi3716 · 發(fā)表于 2010-10-1 21:51:59

代謝能2600

南風(fēng) · 發(fā)表于 2010-10-5 14:26:35

代謝能2600
zhyi3716 發(fā)表于 2010-10-1 21:51

是什么的代謝能?豬的?禽的?

longer · 發(fā)表于 2010-10-6 09:22:03

沒有用過，等待！

jane · 發(fā)表于 2010-10-7 15:04:00

可參照玉米蛋白粉的代謝能。有些大米蛋白粉的粗脂肪含量在10%，能值應(yīng)該跟玉米蛋白粉差不多。

十八鋪 · 發(fā)表于 2012-9-6 13:56:03

禽代謝能 (3300 kcal/kg)、
豬消化能(3400kcal/kg)