魚蟲可以用么

amypx

有用魚蟲的么，我聽別人給我介紹魚蟲就是小魚直接粉碎的，那脂肪是不是很高啊，新鮮度也不好控制吧

yyy860615

啥子?xùn)|東哦

zjying

樓主說清楚點(diǎn)呢。你說的魚蟲是什么東西喲？我理解的魚蟲跟你說的差距可大了喲。。

馬華

魚蟲應(yīng)該是水中枝角類輪蟲吧。

lizhengwei

不懂，來看看了。

amypx

回復(fù) 3# zjying


    我也是聽人家介紹的，你說的是什么樣的

索羅狗

被魚蟲這個(gè)新鮮的詞吸引進(jìn)來的

草蝦

好東西，不過廣東離產(chǎn)地太遠(yuǎn)了。

洞庭湖

魚蟲就是小魚直接粉碎的?新聞啊。既然是小魚粉碎的，干嘛不叫魚粉呢？莫非魚粉不是小魚加工的而是用鯊魚或者抹香鯨加工的？
您所謂的魚蟲，我估計(jì)應(yīng)該是一種以枝角類為主的大型的浮游動(dòng)物！這種魚蟲干燥后的東西叫做魚蟲干，在水族館到處有賣，拿來直接做金魚等觀賞魚的飼料用。據(jù)說由于各種原因——水體污染，現(xiàn)在在沿海特別是北方沿海在一定的季節(jié)里這類東西泛濫成災(zāi)，于是有的漁民不打魚了，改用細(xì)密的拖網(wǎng)（其實(shí)是布了）在海邊撈這種魚蟲，曬干粉碎后當(dāng)飼料原料賣。
對(duì)于這個(gè)玩意的營養(yǎng)價(jià)值，肯定比豆粕強(qiáng)，但是有個(gè)重要的問題是由于加工過程不科學(xué)，容易造成質(zhì)量波動(dòng)，基本上類似于早年的國產(chǎn)魚粉。早些年人家國外是把魚捕撈上船后在船上即刻加工成優(yōu)質(zhì)的魚粉，而國內(nèi)則是把魚捕撈上船后輾轉(zhuǎn)上岸后把好的挑走給人吃，差的曬干——曬得惡臭，最后粉碎做魚粉。二則質(zhì)量差別顯而易見了。

萬馬奔騰

沒聽說過。