發酵能不能消除霉菌毒素？

ylktian · 發表于 2010-9-13 17:44:13

請問：發酵能不能消除霉菌毒素？

songjs2101 · 發表于 2010-9-13 17:49:21

發酵肯定不能消除霉菌毒素，飼料加工并不能有效去除霉菌毒素影響。

ylktian · 發表于 2010-9-13 17:53:28

酵母菌的胞壁多糖能夠吸附霉菌毒素，只要霉菌毒素不進入血液循環，對豬的危害就會小很多。

湘陳新建 · 發表于 2010-9-13 19:44:26

發酵能殺死霉菌,但是否能清除霉菌毒素就不清楚了

暈菜 · 發表于 2010-9-13 20:19:09

應該是不能有公司說用酶能轉化有公司說只能吸附唉眾說紛紜

zqf823 · 發表于 2010-9-14 09:46:33

發酵后霉菌毒素能輕點，我試過

[酵母蛋白] 發酵能不能消除霉菌毒素？