“北大豬肉佬”進駐中山擬開設6個攤檔

jefflelele · 發表于 2010-9-12 12:37:39

　　被稱為“北大豬肉佬”的陳生已經進駐中山，正在為本周日開張的6個豬肉攤檔籌備著。看著宣傳單上“壹號土豬”的價格，部分市民大呼“買不起”，因為這樣的品牌豬肉價格每公斤要比普通豬肉價格高20元。
　　事實上，中山也有品牌豬肉“水潤豬”，其價格比“壹號土豬”還高，每公斤高達92元。如今“壹號土豬”高調搶灘中山，社會各方對品牌豬肉有何想法呢?昨日，記者就此走訪了城區部分菜市場和超市。
　　“北大豬肉佬”搶灘中山
　　未賣先吆喝，答題送豬肉
　　9日，在東區竹苑市場附近，幾個身穿統一黃色T 恤的年輕人正在向路人派送傳單，顯得格外搶眼。記者發現，傳單上的內容不是常見的員工招聘信息，也不是商場打折促銷，而是關于“2兩豬肉”的廣告宣傳。
　　“憑宣傳單答對三題送2兩豬肉”——這是被譽為“北大豬肉佬”陳生即將進駐中山所做的廣告。本月12日，陳生的團隊將在中山的竹苑、南下、厚興、延齡、翠景、煙洲等6個市場各開設一個攤檔，高調開賣“壹號土豬”。
　　據相關媒體此前報道，“北大才子”陳生在不到兩年的時間里，就在廣州開設了近100家豬肉連鎖店，人稱廣州“豬肉大王”。他所打造的豬肉品牌“壹號土豬”，排骨每公斤賣到58元，卻天天有人排隊購買。目前，“壹號土豬”已在廣州、深圳、佛山等珠三角地區銷售。
　　據廣東天地食品集團中山區域經理陳萬壽介紹，將在中山開售的“壹號土豬”價格與廣州、深圳、佛山等地相同，每公斤瘦肉和排骨的價格分別為55.6 元和59.6元，單價均比普通豬肉貴近20元。
　　陳萬壽說，就是這樣高的價格，反而贏得了部分市民的追捧。據統計，在今年1—7月份豬肉價持續下跌、全行業虧損的情況下，“壹號土豬”銷量仍獲120%的增長，而且利潤超過3000萬元。
　　記者調查
　　中山也有高檔豬肉出售
　　市場上品牌太多市民看不懂
　　其實，中山早就有人開始在豬肉方面走品牌化路線?！鞍资堯E豬”就是中山本地最為響亮的品牌豬肉之一。
　　中山也有高檔豬肉出售
　　據白石豬場有限公司的場長余麗明介紹，早在上世紀八九十年代，該場的豬肉就出口到香港、澳門等地，這些專供豬肉的質量要求非常嚴格。直到現在，該場還源源不斷為港澳地區提供優質的豬肉。2004年開始，該場以“白石豬”的品牌在中山市場正式出售豬肉，由此開始了品牌化經營。經過6年多的運作，如今的“白石龍駿豬”已是中山家喻戶曉的豬肉品牌，在全市開設了20多個專柜，每天可銷售近50頭豬。
　　而在小欖鎮某專賣店出售、被稱作是天價豬肉的“水潤豬”價格高達每公斤92元。當初開辦專賣店時，周圍不少市民都對專賣店老板娘芳姐說：“你是不是瘋了?”但事實證明，“瘋”的似乎是前來光顧的街坊。芳姐說，開業以來，她的專賣店基本上保持每天賣完一頭豬。目前，已有一兩成消費者成為固定消費人群。她正打算擴大養豬場規模，初步計劃在石岐再開一家分店。