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    [禽類] 什么是仙居雞?

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    發(fā)表于 2010-9-7 11:19:10 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


      仙居雞又稱梅林雞、元寶雞,是浙江省優(yōu)良的小型雞蛋地方品種,主要產(chǎn)于浙江省仙居縣及鄰近的臨海、天臺、黃巖等縣。分布于浙江省東南部。該雞已有300多年的飼養(yǎng)歷史。仙居雞歷來飼養(yǎng)粗放,主要靠放牧,野外自由覓食,因此體格健壯,適應性強。其專家們認為仙居雞有希望培育成我國的蛋用地方雞種。
      1、特點
      仙居雞屬蛋用型地方良種,具體型小,產(chǎn)蛋多,早熟,肉質(zhì)、肉味好,屠宰率高,耗料少,覓食力強,就巢性弱等特性。
      2、體型外貌
      仙居雞有黃、黑、白三種羽色,黑羽體型最大,黃羽次之,白羽略小。仙居雞結(jié)構(gòu)緊湊,體態(tài)勻稱,全身羽毛緊密貼體,尾羽高翹,背平直,骨骼纖細。雛雞絨羽黃色,但深淺不同,間有淺褐色,喙、脛、趾呈黃色或青色。成年雞頭部適中,單冠,母雞冠矮,公雞冠直立。公雞羽毛主要是黃色,梳羽,蓑羽色較淺有光澤,主翼羽紅夾黑色,鐮羽和尾羽均黑。母雞羽毛色較雜,以黃為主,尚有少數(shù)白羽、黑羽。
      3、生產(chǎn)性能
      仙居雞生長速度中等、但個體小,又屬早熟品種,故180日齡時,公雞體重為1256g,母雞體重為953g,接近成年雞的體重。180日齡屠宰率:半凈膛,公82.7%,母83.0%;全凈膛,公71.0%,母72.2%。開產(chǎn)日齡150~180天,一般飼養(yǎng)條件下年產(chǎn)蛋160~180個,高產(chǎn)的雞達200個以上,平均蛋重42克左右;就巢母雞一般占雞群10%~20%之間;成年母雞體重1.25千克;蛋殼以淺褐色為主。因體小而靈活,配種能力較強,可按公母1:16~20配種,受精率為94.3%,受精蛋孵化率為83.5%。
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    我還以為是咸焗雞。:4d:  發(fā)表于 2010-9-7 11:45

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    沙發(fā)
    發(fā)表于 2010-9-7 11:27:50 | 只看該作者
    回復 1# jieming

    嘻嘻 ^_^ 真有意思,雞也分種類。。

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    板凳
    發(fā)表于 2010-9-7 11:53:42 | 只看該作者
    公雞公雞真漂亮
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    地毯
    發(fā)表于 2010-9-7 12:02:06 | 只看該作者
    學習了,謝謝分享
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    5
    發(fā)表于 2010-9-7 12:03:52 | 只看該作者
    我去仙居吃過,味道不錯,我喜歡燉湯
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