我國首家專利駝乳產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)投產(chǎn)運行

曹錦萍

　　 原作者: 李曉玲 文章來源: 新華網(wǎng)新疆頻道

　　新華網(wǎng)烏魯木齊9月2日電(記者李曉玲)草黃馬肥的秋季，國內(nèi)首家真菌駝奶加工高科技企業(yè)在新疆阿勒泰推出系列駝乳產(chǎn)品。
　　這些具有國家發(fā)明專利的駝乳系列產(chǎn)品，不僅順應(yīng)了國內(nèi)外市場的需求，也促進了當?shù)匦竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和牧民致富。 駝奶被譽為"沙漠白金"，是動物乳中的極品，營養(yǎng)物質(zhì)含量與人乳相近。
　　我國北方少數(shù)民族飼養(yǎng)駱駝并利用駝奶已有幾千年的歷史。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，駝奶及駝奶制品不僅可作為飲食品，甚至在美容保健、醫(yī)藥領(lǐng)域都有極高的研發(fā)價值和極大的拓展空間。目前國際和國內(nèi)市場對駝奶制品的需求遠遠大于供應(yīng)。

　　我國是世界上駱駝主要分布區(qū)域之一，新疆的駱駝數(shù)量約占全國總數(shù)的四成以上，有15萬峰之多，其中一半以上的養(yǎng)殖在新疆北部的阿爾泰大草原上。 由浙江企業(yè)出資創(chuàng)辦的新疆旺源駝奶實業(yè)有限公司是國內(nèi)首家專門進行駝奶產(chǎn)品研發(fā)的高科技企業(yè)。在新疆北部的阿爾泰大草原上，這家駝奶生產(chǎn)企業(yè)達產(chǎn)后日產(chǎn)益生菌液態(tài)駝奶將達10噸以上，正常生產(chǎn)后，年產(chǎn)值將超過1億元，解決就業(yè)崗位500個以上，帶動至少1000個奶駝養(yǎng)殖戶年均增收1萬元以上。

　　新疆福海縣縣委書記齊國慶告訴記者，福海縣利用當?shù)刎S富的駱駝資源，引進浙江企業(yè)投資，通過與內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程教育部重點實驗室合作，共同研發(fā)駝乳制品綜合開發(fā)項目，向駝奶產(chǎn)品和駱駝系列產(chǎn)品綜合加工利用方面發(fā)展，延長了牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，為當?shù)啬翗I(yè)產(chǎn)業(yè)化和牧民脫貧致富創(chuàng)造了條件。
　　為確保充足的奶源供應(yīng)，駝奶生產(chǎn)企業(yè)還計劃投資2000萬元，大規(guī)模養(yǎng)殖奶駝和種駝，解決奶源問題，并帶動當?shù)啬撩襁M行奶駝養(yǎng)殖、良種繁育和飼草料業(yè)的發(fā)展，讓更多牧民受益。伴隨著駝奶生產(chǎn)企業(yè)的需要，福海縣還出現(xiàn)了一批駱駝專業(yè)養(yǎng)殖村，一些養(yǎng)殖大戶還享受到了養(yǎng)殖補貼，年收入達10萬多元。

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靜靜期待中，希望能喝到真正的好奶，純正的奶