如何鑒別魚粉里面添加魷魚內臟粉？

彭東東 · 發表于 2010-9-1 12:25:23

添加了魷魚內臟粉的魚粉，該如何鑒別？魷魚內臟粉現在還沒有行標，也沒有國標，但很多企業都有用一部分。有沒有更好的替代產品？

chenjianlin8v · 發表于 2010-9-1 13:26:15

走走，逛逛

gqk2004 · 發表于 2010-9-1 18:23:53

路過----

zds · 發表于 2010-9-1 18:55:55

沒用過，鏡檢看看！

yinchunqing1988 · 發表于 2010-9-1 21:52:04

路過，支持鏡檢一下

單程票 · 發表于 2011-2-16 14:32:20

市售的好像沒有純的魷魚內臟粉，如果摻已經生產好的市售魷魚內臟粉，會帶來一些植物性的東西，鏡檢結合氨基酸結果看看。

小小書童 · 發表于 2011-2-25 20:41:15

估計做個新鮮度可以鑒別

馬前卒 · 發表于 2011-2-27 12:08:42

做一下浮選，也許會發現不少問題。

冰兒9447 · 發表于 2011-2-27 13:46:47

誰有魷魚內臟的圖片發來看看

補充內容：
還有摻了魷魚內臟的魚粉照片，也傳上來看看

yangsel · 發表于 2011-3-18 09:14:34

魚粉摻假的內容實在太多，花樣百出，用石油醚浸泡一下，在通風櫥下揮發后鏡檢，進行對照比較，這個會穩妥一些。