是什么導致糧食和油籽價格達到今天如此高的水平呢？

yihaiqiu520 · 發表于 2010-8-31 17:38:33

　　從整體經濟看，需求增長快于供應。但是，是什么導致需求增長的呢？在美國，玉米作為種子貯備用來生產乙醇當然是一個因素。當前，巴西、歐盟和美國生產全球90％的乙醇作為生物燃料使用。生產一升的乙醇需要2.56kg玉米；當前美國乙醇生產量為71億升，需要玉米6158萬公噸玉米。

　　美國法律要求到2022年為止產量達360億升。2007年，美國種植9290萬英畝玉米，比2006年增加1460萬英畝，是自1944年以來最高的一年。2007年所產玉米中，26.6％用來生產乙醇。到2016年為止，美國將有109,226,040噸玉米被用來生產乙醇。這種模式在世界其他地區正在被復制。2007年全球糧食產量突破歷史水平20,950億噸，而供應量仍然不能滿足需求。這種供需關系部分是由于現在的玉米高價所致，加上美國農民減少大豆和小麥種植增加玉米種植面積，由于需求超過供應導致價格達到歷史最高。小麥價格增加也由于澳大利亞常年干旱產量降低所致。其他一些因素也導致玉米、大豆和小麥價格增長。如家畜飼料需求不斷增加，尤其在中國。

　　當前中國養殖6億只豬，而美國和歐盟分別為1.08億和2.4億。中國每年肥豬數以8－10％的速率增長。肥豬每年增加量接近美國一半的產量。中國既沒有水或者耕地生產足夠的飼料供應肥豬，也不打算進口肉類，因此它已經稱為并將繼續稱為大豆和糧食最大的進口國。在過去15年水產產量急劇增加，水產料也同樣增長，從1300萬公噸增長到3000多萬公噸。不過，每年水產料產量占據全球牲畜飼料產量不到5％。作為商品貿易的投機買賣也驅使商品價格增長，尤其在未來會無限增長。任何災害破壞都可影響未來產量，如最近非洲出現的一系列新品種小麥銹病，現在正傳播到中東，會導致未來價格增長。