水產業作為我國大農業的之一,在我國農業中占有很重要的地位。在農業中真正能夠出口創匯的還是水產業。隨著社會的發展,人們的生活水平提高,人們越來越注重肉食的消費,魚類含有很多不飽和脂肪酸,不但能夠補充人體的需要,而且還可以美容。
魚類生理本身是一個天然的“糖尿病”的患者,它對糖類的代謝能力很差,再加上本身的胰島素分泌不足,因此水產飼料的能量很大部分是脂肪來提供同時在脂肪不足的情況下是由蛋白質提供,這就增大了餌料系數,浪費了本該用于沉積到魚體的蛋白質,而廉價的糖類不能夠被魚類很好的利用。魚類本身腸道較短,如草魚,本身就是將自己的糞便二次利用,因此魚類的飼料消化合不完全。雖然魚類本身的餌料系數和畜禽方面的料重比相比比較低。但是如果能夠進一步降低餌料系數,受益的不僅是漁民還有環境。魚類的糞便還有殘留的飼料都會影響到環境。
作為能夠提高脂肪消化利用的促進劑-膽來旺,從試驗的結果,我們看到它能夠降低餌料系數,增加脂類的消化利用,同時活化脂肪酶類的活性。我本人認為它的成分包含了最近水產方面研究的很熱的幾個方面,如卵磷脂,它作為抗營養因子,在防治脂肪肝方面發揮這很重要的作用。作為膽來旺的主要成分膽汁酸,在乳化脂類,活化消化酶類方面發揮著很重要的作用。牛磺酸作為結合膽汁酸合成的材料,它可以促進化學平衡向膽汁酸轉移,增加膽汁酸的合成,間接的促進了消化。因此作為水產飼料添加劑,它顯著性的提高了魚類的生長性能。
隨著研究的深入,作為膽來旺的主要成分膽汁酸,它功能的研究越來越來深,最近的研究已經將它作為促生長激素的代替品,以及增強魚體免疫的增強劑。如抗生素在魚類身上產生的2次危害。當抗生素殺死病毒后,內毒素將會對魚體造成危害,而膽汁酸能夠清除內毒素維護魚體健康。同時隨著研究的深入一下幾個問題膽汁酸是一種混合物,在其生物活性方面,是這一類物質在起作用還是某一物質起作用尚未研究清楚。膽汁酸能提高甲狀腺激素活性,使能量代謝加快,促使多余的脂肪“燃燒”。這部分能量是轉化為基礎代謝能還是轉化沉積肌肉所需要的能量,還有待于研究。外源添加膽汁酸是否會抑制動物自身的分泌,膽汁酸在不同日糧中適宜的添加量還有待于研究。
因此,膽來旺在作為魚類飼料的添加劑,有著很大的發展空間。同時,隨著養殖魚類品種的增加以及研究的深入,有關膽汁酸的產品會越來越細,越來越多。 |
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