預混料結塊是什么原因？從哪些方面考慮？

豬爹爹 · 發表于 2010-8-19 15:08:27

本帖最后由豬爹爹于 2010-8-19 15:21 編輯

預混料結塊是什么原因？一種結塊是放置時間過長，另一個原因是短期的放置也出現小顆粒，板塊···手一捏也能碎！從哪些方面考慮？該如何改進？

謝謝大家

陽光綠茶008 · 發表于 2010-8-19 15:30:21

從原料上考慮,選擇含結晶水少的礦物質元素,最好是預處理的

豬爹爹 · 發表于 2010-8-19 15:52:06

謝謝樓上的回答！

如果是結晶水，不好處理啊

另外我發現一個問題：同一批生產的產品，開口后放置觀察：A出現顆粒，結塊！B：暫未出現結塊

而他們的區別是：所用酵母硒不同（不同廠家），難道是酵母硒的原因？

大家說說看

fengjinchen · 發表于 2010-8-19 17:10:58

預混料結塊原因多種多樣，請考慮一下因素：
1、選用的載體理化性能
2、原料組分的吸潮
3、生產工藝：各種原料的添加次序
等等

RMW2000 · 發表于 2010-8-28 16:51:09

看是多大比例的啦，大比例的要好些，多用統糠