成年奶牛母牛的泌乳規(guī)律淺談

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成年奶牛母牛的泌乳規(guī)律淺談



　　奶牛的泌乳期分為泌乳前期、泌乳中期、泌乳后期、干奶期和圍產(chǎn)期5個(gè)階段。一般認(rèn)為，圍產(chǎn)期是指母牛分娩前后各15天以內(nèi)的時(shí)間；泌乳前期是指母牛分娩2-3周到100天以內(nèi)；泌乳中期是指產(chǎn)后101-200天；泌乳后期是指201天至干奶以前的階段；干奶期是指停止擠奶到分娩前15天的一段時(shí)間。母牛分娩后即開始產(chǎn)奶，直到干奶前的整個(gè)泌乳期內(nèi)，其每月的泌乳量呈規(guī)律性變化，將泌乳量隨時(shí)間的變化規(guī)律用圖解曲線方式表示，該曲線叫泌乳曲線。泌乳曲線有不同方式：一種是母牛在不同泌乳月的泌乳規(guī)律，另一種是每個(gè)月平均日產(chǎn)奶量的升降規(guī)律曲線，第三種為每胎的泌乳量隨胎次的變化規(guī)律曲線。



　　1．母牛不同泌乳月的泌乳規(guī)律

　　母牛在同一泌乳期內(nèi)，不同泌乳月的產(chǎn)奶量，常隨其品種、個(gè)體、健康和年齡狀況，以及飼養(yǎng)管理不同而異。通常是：牛產(chǎn)犢后，產(chǎn)奶量逐步上升，約在第2個(gè)或第3個(gè)泌乳月時(shí)達(dá)到高峰階段，然后逐步下降，一般高產(chǎn)牛上升幅度大，曲線在高峰期平穩(wěn)，下降緩慢，所以牛群產(chǎn)后泌乳量能很快上升并在高峰期維持較長(zhǎng)時(shí)間，則總產(chǎn)較高。而那些即使具有最高產(chǎn)奶量，但下降快、幅度大的牛總產(chǎn)低。



　　2．不同年齡和胎次的奶牛泌乳規(guī)律  

　　母牛的產(chǎn)奶量隨年齡和胎次的變化而不同。一般初產(chǎn)母牛，由于身體尚未成熟，泌乳能力較差，產(chǎn)奶量低于高峰胎次產(chǎn)奶量的80％-85％，隨著年齡、胎次及身體的成熟，一般3-4胎便可達(dá)到最高產(chǎn)奶胎次，有些牛在飼養(yǎng)管理較好，飼料全價(jià)的情況下，產(chǎn)奶高峰胎次可持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到7-8胎，但多數(shù)母牛在5-6胎產(chǎn)奶已開始下降。



　　3．不同擠奶時(shí)間和擠奶間隔時(shí)間的泌乳規(guī)律  

　　擠奶時(shí)間的不同也會(huì)影響母牛的產(chǎn)奶量。母牛乳腺在夜間活動(dòng)頻繁，乳汁生成和分泌較多，所以早晨產(chǎn)奶量高于其他時(shí)間，而且早餐前擠奶（約5:00-6:00）最好。擠奶間隔時(shí)間對(duì)產(chǎn)奶量也有一定影響。實(shí)驗(yàn)證明，擠奶間隔時(shí)間相等，產(chǎn)奶最多，如每隔8小時(shí)擠奶一次，或每隔12小時(shí)擠奶一次。國內(nèi)通常采用3次/天擠奶法，國外在早晨和晚上各1次，1天2次。

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