高效甜味劑的特點與使用

yihaiqiu520

　　品種 甜度 甜味品質 特點
　　蔗糖 1 清甜，無余味
　　糖精鈉 200～700 甜，具金屬類的苦余味 價格便宜，穩定性好，耐高溫和酸性環境
　　天冬氨酰苯丙氨酸甲 160～200 清甜，有甜的余味 價格昂貴，熱穩定性差
　　托馬丁多肽 1500～2500 甜味釋放較慢，微具甘草的余味 天然甜味劑，能強化大部分甜味劑的甜度和多種味料的味閥
　　新桔皮苷二氫查耳酮 1500～2000 甜味釋放很慢，具薄荷的余味 甜味釋放慢，作為“強化劑”與大部分味料不配伍
　　添加甜味劑是提高仔豬采食量的一個方法，但是許多應用中發現甜味劑的效果與飼料原料的品質成反比。也就是說，如果飼料中原料品質愈好，添加的甜味劑的效果越不明顯。但是在使用最低成本配方中，添加甜味劑往往能夠改善日糧的適口性，提高采食量。

dazhui

請多收集一些資料為佳！

fengjinchen

呵呵，人工合成的甜味劑對畜禽的誘食效果尚需進一步驗證。

yihaiqiu520

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    誘食效果是肯定的，前提是我們應該科學、合理使用。

lijunyang

糖精鈉效果不好

yihaiqiu520

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應該根據配方的原料組成合理使用才會有一定效果。包括其他 的甜味劑。

陽光綠茶008

[quote]　　添加甜味劑是提高仔豬采食量的一個方法，但是許多應用中發現甜味劑的效果與飼料原料的品質成反比。也就是說，如果飼料中原料品質愈好，添加的甜味劑的效果越不明顯。但是在使用最低成本配方中，添加甜味劑往往能夠改善日糧的適口性，提高采食量。
[size=2][color=#999999]yihaiqiu520 發表于 2010-8-12 10:46[/color] [url=http://www.www12347.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1709229&ptid=329526]http://www.www12347.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]


    質量不好的東西，變質的東西，吃那么多進去會對動物產生什么影響呢？？表面上采食量上去了，動物吃的不錯，但效果如何呢？

yihaiqiu520

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質量不好的東西，變質的東西肯定是不能用于飼料中的，這樣會得不償失的。

vtrpam

非常感謝，明白怎么使用！

fanbingyuan456

好東西，謝謝分享，幫助很大。