那個雞、那個蛋的成本

三夫行 · 發表于 2010-8-11 09:57:11

本帖最后由三夫行于 2010-8-12 08:00 編輯

　　那個豬、那個肉的成本，都是估算的，不準!僅供參考!
　　那個雞、那個蛋的成本，我心里有數，因為自己做了6年了。
　　先說說那個雞、那個蛋的標準：本土品種、自由放養、有機飼喂
　　1.我養過的比較純的地方品種是北京油雞，日采食量110g，淘汰體重2000g，72周齡產蛋數200枚，平均蛋重50g，開產晚，150日齡育成成本30元。
　　我在大連盛芳買的有機混合料(注意：年輕的配方師可能不知道何為混合料，就是把有機食品加工的下腳料，如玉米、小麥麩、葵花餅、豆餅等粉碎混合，不添加任何化工物質，微量元素和多維都沒有加)，出廠價2800元/噸，如此算來，料蛋比=4:1，每斤雞蛋飼料成本6元/斤。
　　2.人工成本，我的雞場設備算是比較先進的，都是西安慶中的普拉松飲水器和自動料線，每個人最多管理2000只雞，每斤雞蛋的人工成本0.5元/斤
　　3.土地和建筑設施成本，我承包的荒山按可利用面積計算，約合每年100元/畝，雞舍建筑成本200元/平米，每平米可養10只雞，按5年折舊算，每斤雞蛋成本2元。
　　4.淘汰雞殘值15元。
　　5.水電、防疫等雜費，就算4元/只，折算到雞蛋里，約合0.1元/斤。
　　6.綜合成本：那雞10元/斤;那蛋8.6元/斤，這還不算運費等銷售費用，常規養雞可以不考慮銷售費用，但這種小眾消費的產品，銷售費用高達1元/斤以上。售價必須在10元/斤以上，才能保本。
　　所以，如果你買的雞蛋價格如果在12元以下，根本就別往有機方面想!連無公害都不可能!
　　至于鄉下的溜達雞，質量也不敢恭維!關鍵是那雞在哪里溜達?垃圾堆!
　　再說一句：真正的好雞蛋，肯定不是溜達出來的，幾個關鍵點：網上平養，如果不喂配合料，就必須有足夠的青綠飼料，密度不超過5只/平米，飼養環境最好在遠離人煙的山野荒灘，正常免疫，別沒事就消毒，玉米豆餅等，能保證無公害就阿彌陀佛了!
　　關鍵是得有點閑心和閑錢，功利心太重不行!