那個豬、那個肉的成本

三夫行 · 發表于 2010-8-11 08:56:42

本帖最后由三夫行于 2010-8-11 08:58 編輯

獸醫吳金山在 5 天前 22:35 說:
我認為現在的問題是養殖模式過于背離自然的軌道，豬不是那個豬，肉不是那個肉。畜牧業完全可以理性地把豬雞養好。
山中的漫游者在 3 天前 22:47 說:
那需要多少成本？那個豬、那個肉

對博士那個豬、那個肉的成本，可以這樣推算：
1..在延慶的大山里，有個被遺棄的村莊叫九里梁，整個一條山溝，有上千畝地，有人在那里放養了一群雜交野豬，按正常采食量計算，春末至秋初這半年，可以節省一半的飼料，因為這段時間，山上萬木爭榮，野食多！其余半年喂的料比正常多30%，因為，圈舍簡陋、活動量大、維持消耗高！再加上繁殖率低、仔豬死亡率高，綜合算下來，不省料！料肉比=3.5:1，飼料成本3.5元/斤
2.一家兩口人，最多可以管理200頭豬，出欄200頭豬（飼養周期長、死亡率高），按現在農民工的平均工資計算，每頭豬人工成本250元，按每頭豬90公斤計算，人工成本1.4元/斤
3.種豬折舊0.7元/斤
4.土地承包費用0.3元/斤
5.投資貸款利息（盡管他們沒有貸款，但也應該計算），20萬元，利息按每年2萬元計算，財務成本1.1元/斤
6.綜合起來，那豬的成本大概7元/斤，那肉的成本大概12元/斤
我按18元/斤買過豬肉，的確很香！但銷量不是很大，屬于小眾消費。
我在密云的農場也養了5頭這樣的豬，準備中秋節殺了，歡迎品鑒！