膨化大豆質量特點

張葛

　　1、膨化大豆粉具有高能量、高蛋白、高消化率的特性，并含有豐富的維生素E和卵磷脂，它是配制高能量高蛋白飼料的最佳植物性蛋白原料。
　　2、膨化大豆粉在使用之前已進行了適當的熱處理，降低了胰蛋白酶抑制因子、尿素酶等抗營養因子的活性，提高了其利用率。
　　3、膨化大豆粉所含脂肪的熱能比牛油、豬油高，且多屬于不飽和的必需脂肪酸。使用膨化大豆粉于飼料中，可以省卻添加油脂的設備，而且顆粒飼料中減少油脂用量可得到較佳的顆粒料品質。
　　4、通過擠壓膨化法生產的膨化大豆粉，在膨化過程中，其物理、化學組成和性質都發生了不同程度的變化，其代謝能值及蛋白質和脂肪的消化率明顯提高。椐測定，膨化大豆的各種氨基酸消化率都在90%以上。
　　張葛 于 2010-8-6 22:04 補充以下內容
　　請大家指導

meirunsiliao

是好東西，但添加量太多制粒比較麻煩！

李業明

膨化大豆尤其特性成為教槽料中使用較為廣泛的一種高效化率的原料，很多公司都在用。
但是其質量控制還是最吸引眼球的，安佑的膨化大豆粉和大家的一樣嗎？
加工的時間和溫度對賴氨酸等的消化率影響非常大，美拉德反應的程度決定其質量。
所以對產品的準確評估必須達到可消化氨基酸的水平，我們要邁向另外一個高起點！

glycinin

樓上的有道理，美拉德反應的控制決定質量。

張葛

我怎么樣控制其質量，請高手指教

honghua

我怎么樣控制其質量，請高手指教
張葛 發表于 2010-8-10 10:32 PM

控制其質量最簡單也是最經濟的方法就是選擇信譽比較好質量穩規模大的原料供應商!

lijunyang

不好控制。

yssypz

油脂的含量太高  儲藏起來困難很大   要保證新鮮

jefflelele

知識短缺中