山東飼料生產(chǎn)向規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型

曹錦萍

　　核心提示：大飼料集團(tuán)依靠資金、技術(shù)、人力資源、信息等核心優(yōu)勢(shì)，卻日益呈現(xiàn)出強(qiáng)者愈強(qiáng)的“馬太效應(yīng)”。尤其在目前原材料價(jià)格大幅波動(dòng)和行業(yè)“微利化”的背景下，大型集團(tuán)收購(gòu)兼并企業(yè)的機(jī)會(huì)增加，其收購(gòu)成本要大大低于自建成本。如省內(nèi)六和集團(tuán)在今年繼續(xù)采取“自建+收購(gòu)”并舉的方式，實(shí)現(xiàn)外延式擴(kuò)張，其魯西北片區(qū)在上半年又誕生了3家~4家新企業(yè)，并且其范圍不斷擴(kuò)展到省外。

　　受原料高成本及養(yǎng)殖低迷影響，大多數(shù)飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)慘淡

　　上半年，玉米、魚粉價(jià)格一直維持高位運(yùn)行，玉米從年初每噸1890元，暴漲到每噸2040元，短短5個(gè)多月時(shí)間，玉米價(jià)格每噸上漲150元;而魚粉在上半年最高甚至達(dá)到每噸14500元，比往年正常價(jià)格翻了近2倍。同時(shí)，以生豬為代表的畜禽養(yǎng)殖業(yè)一片低迷，豬糧比價(jià)在3月份跌破5.5∶1后，截止到目前，生豬養(yǎng)殖一直未有根本起色。原料成本上漲壓力與養(yǎng)殖低迷的雙重因素，導(dǎo)致眾多中小飼料企業(yè)在上半年慘淡經(jīng)營(yíng)。
　　省內(nèi)某中型飼料公司負(fù)責(zé)人告訴筆者，公司今年第一季度飼料產(chǎn)量與往年同期相比下降了近20%，達(dá)到歷史新低;與2009年第四季度相比，禽料下降了30%左右，個(gè)別品種甚至達(dá)到35%，豬料更是下滑得厲害，達(dá)到了50%，企業(yè)產(chǎn)能有50%在閑置。
　　該企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況在山東不是個(gè)例，省內(nèi)眾多中小企業(yè)都出現(xiàn)了銷量下滑。但為維護(hù)現(xiàn)有市場(chǎng)，企業(yè)都難以大幅提升產(chǎn)品價(jià)格，只能內(nèi)部消化成本壓力，飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)艱難!

　　飼料結(jié)構(gòu)明顯變化，配合飼料穩(wěn)步增長(zhǎng)，預(yù)混料、濃縮料下降

　　由于國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格連續(xù)20多周處于上升通道，而玉米使用量在當(dāng)前飼料配方中占到近70%，導(dǎo)致部分以前使用自購(gòu)玉米、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料的養(yǎng)殖場(chǎng)戶，紛紛轉(zhuǎn)向直接使用配合飼料。這些情況一方面推動(dòng)配合飼料產(chǎn)量同比大幅度提高，另一方面，也使得商品飼料生產(chǎn)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)調(diào)整，濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)銷量同比下滑。
　　據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，今年第一季度全國(guó)商品飼料總產(chǎn)量為3032萬噸，同比增長(zhǎng)5.6%，其中配合飼料2327萬噸，同比增長(zhǎng)9.8%，環(huán)比下降24.2%;濃縮飼料585萬噸，同比下降6.5%，環(huán)比下降21.1%;添加劑預(yù)混合飼料120萬噸，同比下降4.5%，環(huán)比下降30.9%。

　　大型企業(yè)采購(gòu)優(yōu)勢(shì)凸現(xiàn)，與小企業(yè)形成“冰火兩重天”局面

　　上半年，大型飼料企業(yè)的原料采購(gòu)優(yōu)勢(shì)明顯，與小企業(yè)形成了“冰火兩重天”的局面，成本差異十分顯著。如省內(nèi)六和、中慧等在原料采購(gòu)方面具備優(yōu)勢(shì)的大型企業(yè)，在當(dāng)前相對(duì)疲弱的飼料市場(chǎng)中占據(jù)著明顯的主動(dòng)。
　　其原因在于：一是大型企業(yè)內(nèi)部都成立了國(guó)際貿(mào)易公司，有專業(yè)人才進(jìn)行飼料原料采購(gòu)業(yè)務(wù)，企業(yè)熟悉國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)行情，又是大宗集中采購(gòu)、集團(tuán)商貿(mào)原料協(xié)作，集團(tuán)在原料商面前具備充足“話語(yǔ)權(quán)”。目前大型飼料企業(yè)采購(gòu)到的飼料原料是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，尤其是玉米庫(kù)存充足。二是在上半年國(guó)家臨儲(chǔ)玉米拍賣中，大集團(tuán)具有資金和人脈優(yōu)勢(shì)，如六和在上半年以低于市場(chǎng)價(jià)格成功拍得中儲(chǔ)糧的大宗玉米，而許多小企業(yè)顯然不具備這個(gè)資金實(shí)力，只能到社會(huì)上進(jìn)行收購(gòu)，其價(jià)格不但高，加上由于眾多中小企業(yè)競(jìng)價(jià)收購(gòu)，優(yōu)質(zhì)玉米很難買到。
　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，僅僅在原料成本方面，大集團(tuán)與小企業(yè)之間的差距就可能達(dá)到每噸100元，而當(dāng)前禽用飼料每噸利潤(rùn)才幾十元，相比而言，可謂一邊是海水，一邊是火焰。

　　配方技術(shù)優(yōu)勢(shì)在困境中凸現(xiàn)，成為拉開企業(yè)差距的推手

　　多年來，中小型飼料公司規(guī)模小，基本沒有研發(fā)力量，飼料產(chǎn)品質(zhì)量較差，只是籠統(tǒng)沿用國(guó)外的“玉米+豆粕+魚粉”配方模式，飼料配方成本高。而國(guó)內(nèi)大型飼料企業(yè)越來越注重配方技術(shù)給企業(yè)帶來的利潤(rùn)及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，如原料成本合理替代、先進(jìn)產(chǎn)品添加等，其技術(shù)研發(fā)投入與人才引進(jìn)的力度和規(guī)模，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)把大多小企業(yè)拋在了身后，技術(shù)投入所帶來的是市場(chǎng)上的成本與質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，進(jìn)一步拉大了與中小企業(yè)的差距。
　　據(jù)六和集團(tuán)內(nèi)部人士介紹，當(dāng)前六和的飼料營(yíng)養(yǎng)模型已出現(xiàn)很大調(diào)整，在常規(guī)畜禽飼料中，魚粉已經(jīng)基本不用，只有水產(chǎn)飼料在用，用其他原料替代魚粉的飼料，成本得到下降，而質(zhì)量依然非常卓越;像豆粕價(jià)格在前幾年價(jià)位一直居高不下，由于其受國(guó)際影響巨大，根據(jù)國(guó)內(nèi)供求關(guān)系已很難判斷價(jià)格走勢(shì)，在國(guó)外已得到實(shí)踐證明的DDGS，也在前些年進(jìn)入集團(tuán)飼料配方。目前，由于玉米價(jià)格的一路走高，用小麥適量替代玉米的技術(shù)，更是保證集團(tuán)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的有效途徑，不但可以減輕飼料成本壓力，還可以避免飼料中玉米霉菌毒素帶給畜禽的極大危害。
　　業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，飼料配方不像有些人想象得那么簡(jiǎn)單，一些大企業(yè)做到的技術(shù)，小企業(yè)不是不想去做，但其中如何保證技術(shù)來源，如何合理使用替代產(chǎn)品，以保證產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)于或不低于原有產(chǎn)品，對(duì)小企業(yè)而言是個(gè)難以突破的瓶頸。

　　中小企業(yè)加大直銷力度，但通路成本壓力巨大

　　在飼料微利大趨勢(shì)下，加上目前原料成本壓力和社會(huì)散養(yǎng)銷售不暢。上半年，省內(nèi)部分中小企業(yè)調(diào)整銷售模式，加大直銷力度。中小企業(yè)調(diào)整銷售策略也是迫不得已，一方面，原來以經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)銷售為主、附帶周邊直銷的模式在近年出現(xiàn)乏力，經(jīng)銷商對(duì)利潤(rùn)的要求不僅降低了企業(yè)利潤(rùn)，而且經(jīng)銷商在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)拉低了產(chǎn)品價(jià)格，企業(yè)為獲得利潤(rùn)，不得不在產(chǎn)品上想辦法，長(zhǎng)而久之，其產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，市場(chǎng)占有率下降。二是近年來養(yǎng)殖市場(chǎng)波動(dòng)頻繁，社會(huì)散養(yǎng)萎縮嚴(yán)重，而中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量在逐步增加。
　　據(jù)北京某飼料公司駐山東區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)前省內(nèi)的規(guī)模豬場(chǎng)越來越多，主體多是50頭~100頭規(guī)模，占全省生豬養(yǎng)殖的80%左右。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，豬料銷售模式需要調(diào)整，進(jìn)行直銷，目前好多飼料企業(yè)都在搞會(huì)議營(yíng)銷，“抓”豬場(chǎng)。但現(xiàn)在貨款壓力、物流成本壓力、溝通費(fèi)用壓力等，對(duì)中小企業(yè)而言是個(gè)不小的包袱。該公司在市場(chǎng)低迷的1月份~4月份，企業(yè)盈利僅有幾十萬元，而僅3月份的會(huì)議營(yíng)銷費(fèi)用就達(dá)到了10萬元。

　　飼料業(yè)兩極分化，行業(yè)整合加快

　　上半年，飼料原料價(jià)格上漲，信貸緊縮，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，更是加劇了中小飼料企業(yè)生存和發(fā)展的困境，當(dāng)前省內(nèi)不少中小企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)和減產(chǎn)狀態(tài)。
　　大飼料集團(tuán)依靠資金、技術(shù)、人力資源、信息等核心優(yōu)勢(shì)，卻日益呈現(xiàn)出強(qiáng)者愈強(qiáng)的“馬太效應(yīng)”。尤其在目前原材料價(jià)格大幅波動(dòng)和行業(yè)“微利化”的背景下，大型集團(tuán)收購(gòu)兼并企業(yè)的機(jī)會(huì)增加，其收購(gòu)成本要大大低于自建成本。如省內(nèi)六和集團(tuán)在今年繼續(xù)采取“自建+收購(gòu)”并舉的方式，實(shí)現(xiàn)外延式擴(kuò)張，其魯西北片區(qū)在上半年又誕生了3家~4家新企業(yè)，并且其范圍不斷擴(kuò)展到省外。
　　與此同時(shí)，小企業(yè)在近年一直呈現(xiàn)數(shù)量明顯減少的局面，省內(nèi)飼料企業(yè)2009年減少了近200家，2008年減少256家。有業(yè)內(nèi)專家分析，2009年全國(guó)飼料企業(yè)為1.36萬家，而前年卻為1.54萬家，減少了約兩千家企業(yè)，今年總數(shù)可能還會(huì)繼續(xù)減少，飼料生產(chǎn)正逐漸向規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型。

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企業(yè)和社會(huì)的雙重發(fā)展需要！