定點屠宰場代宰費暴漲豬肉檔齊歇業韶關斷肉

曹錦萍 · 發表于 2010-8-6 13:21:04

　　來源：南方都市報

　　核心提示：昨日，韶關市多個市場的豬肉檔集體停止營業，造成市民沒豬肉可吃。檔主稱，該市四家生豬定點屠宰場聯合成立生豬購銷部形成壟斷，代宰費從40多元漲到100多元，豬肉批發價格也從每斤6元多漲到8元多。昨晚8時30分，韶關市委市政府召開新聞發布會表示，恢復生豬屠宰批發原有模式，堅決打擊壟斷。

　　檔主稱，定點屠宰場壟斷代宰費暴漲一倍多，副市長表示，恢復生豬屠宰批發原有模式，堅決打擊壟斷。

　　昨日，韶關市多個市場的豬肉檔集體停止營業，造成市民沒豬肉可吃。檔主稱，該市四家生豬定點屠宰場聯合成立生豬購銷部形成壟斷，代宰費從40多元漲到100多元，豬肉批發價格也從每斤6元多漲到8元多。昨晚8時30分，韶關市委市政府召開新聞發布會表示，恢復生豬屠宰批發原有模式，堅決打擊壟斷。

　　不滿壟斷　檔口集體歇業

　　停止營業的豬肉檔口主要集中在韶關市湞江區、武江區，涉及30多個市場，數百個檔口。由于這兩個地方是韶關的主要城區，所以昨日韶關大多數市民都沒能吃上豬肉。

　　據檔主反映，韶關市區有四家生豬定點屠宰場，以前每個屠宰場都有幾家貿易行從事豬肉批發，養殖戶和肉檔檔主均可將檢疫合格的生豬交屠宰場代宰，只需交納每頭46.5元的代宰費。但從今年4月份開始，4家屠宰場的貿易行簽訂銷售協議，成立生豬購銷部，從而達到壟斷的目的。

　　自從該購銷部成立后，養殖戶和肉檔檔主，將生豬送到屠宰場代宰的代宰費用，從40多元漲到100多元，豬肉批發價格也從每斤6元多漲到8元多。利益受損的肉檔檔主，昨日集體采取停業行動，希望引起有關部門重視，加以解決。

　　政府表態　堅決打擊壟斷

　　昨晚8時30分，韶關市委市政府召開新聞發布會，通報韶關城區肉檔歇業情況。常務副市長陳向新說，昨日市政府召集市區生豬屠宰場、貿易行和個體豬肉檔主面對面協商。三方已達成共識，恢復生豬屠宰批發原有模式，迅速恢復生豬市場有效供應。今日凌晨3時，韶關市政府將組織4個聯合調查組，進入市區4家屠宰場進行檢查。
　　陳向新表示，此前，韶關市經貿部門根據有關反映，已對屠宰場涉嫌壟斷情況進行調查并做了處理，但生豬購銷部仍存在暗箱操作的嫌疑。“如果有壟斷，我們將堅決打擊，維護養殖戶和零售戶的利益。”陳向新表示，貿易行和屠宰場是否有壟斷行為目前還在調查。
　　昨日，屠宰場企業代表表示，已經立即解散生豬購銷部和解除相關銷售協議。豬肉檔檔主則表示，如果能滿足他們的訴求，將在今日恢復正常經營。

　　緊急調肉　保障市場供應

　　今年7月26日下午和30日下午，就已有豬肉零售商分別到韶關市委市政府上訪，反映市區4家屠宰場或在屠宰場經營的貿易行涉嫌壟斷經營，要求能恢復原來的生豬批發經營模式。
　　陳向新說，接到反映后，市委市政府立即組織調查，8月3日晚，當了解到全市4個屠宰場生豬屠宰訂單出現異常情況后(以前每天近500頭，當晚僅150頭)，為保證市場供應，已于昨日上午由市經貿和工商部門緊急調運鮮豬肉79頭、冷鮮肉2.5噸送到湞江、武江兩區各農貿市場和大型超市出售。

　　■記者調查
　　曾投訴壟斷卻遭遇踢皮球

　　韶關養豬戶鄧懷清說，今年是十多年來，養豬戶們最為艱難的一年。生豬價格必須達到每公斤11元，養豬戶才能保本。
　　而受生豬供給壓力較大、局部生豬疫情和西南旱情等因素影響，今年以來全國各地豬肉價格大幅下跌。廣東地區最低谷時生豬價格跌破5元，市場精肉價格跌至每斤9元左右。這種情形一直持續到四月之后，隨著國家連續出臺相應措施，生豬價格才逐漸止跌企穩。

　　屠宰場壟斷購銷養豬戶雪上加霜

　　養豬戶說，今年四月，韶關市區4家屠宰場聯合成立生豬購銷部、提高代宰費后，讓原本已經虧本的他們更是雪上加霜。
　　有養豬戶算了一筆賬：這些定點屠宰場生豬收購價最高為5.1元，屠宰后豬肉批發價一般6.8元一斤。一頭200斤的生豬，可以宰殺出170斤豬肉左右，賣出1156元。另外內臟還可以賣出100元左右。也就是說這頭豬宰殺后可以賣出1256元左右。但收購豬的成本只需要1020元，屠宰場可以凈賺236元。韶關市區每天要宰殺生豬近千頭，這樣算下來，屠宰場每天就可以多賺十多萬元。
　　而屠宰場提高豬肉批發價后，負責零售的肉販利潤空間也被縮小，因此他們也對取消代宰心懷不滿。

　　6月曾投訴　至今未解決

　　“我們曾經去政府反映過，政府說盡快解決，拖到現在都沒有解決的方案。”今年6月，曾有生豬養殖戶向政府和媒體投訴當地屠宰場取消代宰的規定，并認為這是一種市場壟斷行為。
　　今年6月11日，廣東電視臺記者接到投訴后，曾陪同養豬戶到韶關市工商局反映此事，但有關工作人員卻讓他們到消委會去。
　　“這跟消委會沒有關系的呀!我們又不是買了東西不好，這個是企業的問題啊!”他們提出疑問，但他們話未說完，對方就離開了。
　　隨后他們又來到韶關市工商局局長接待室。里面的工作人員又以屠宰場歸經貿局管為由，讓他們到經貿局去。可當他們來到韶關市經貿局，又被告知應該去工商局。
　　“韶關市經貿局流通服務科科長陸尚文當時說，他們也接到了不少養豬戶的投訴，已經向韶關市政府提出了建議。但屠宰場是否存在壟斷市場的做法，應該是工商局管理的范疇。
　　據韶關當地養豬戶介紹，電視臺播放有關節目后，定點屠宰場也曾將生豬收購價格提高了一些。但由于仍未恢復代宰，養殖戶、特別是豬肉零售商，仍然認為存在壟斷。所以昨日，全市的肉販集體罷市。