關于抗氧化劑的添加量問題

言西早

　　有一廠家生產1%的預混料
　　他的業務員在推銷產品時是這樣介紹的：我們1%的產品中每千克預混料抗氧化劑的含量達10000毫克
　　添加到全價日糧里每千克全價日糧中抗氧化劑的含量達100毫克，可有效的防止黃膘肉，
　　且確不論他的防黃膘肉的功效如何，先討論一下“1%的產品中每千克預混料抗氧化劑的含量達10000毫克”這么高的量會不會破壞預混料中的營養成分?
　　有高人解難嗎?他的添加量有沒有問題，是不是過量了?

孟俊英

一般添加量是千分之四。這么多是頭一次聽說。具體影響要看抗氧化劑的種類

踐行飼場

假如直接加大VC的添加量能代替抗氧化劑不？

言西早

VC本身就很容易被氧化掉，你還期待它保護別人？

meirunsiliao

有錢的話加Ve啊！

陽光綠茶008

每千克含10000mg,即10g，1%而已。孟總說的千分之四，一般是指含乙氧基喹33%的抗氧化劑。現在的花樣很多呀，很多都是說含有效成分大于50%，復合型的等等

踐行飼場

回復 4# 言西早


    就是因為它先氧化就保護別人。

言西早

他說的是純的抗氧化劑的含量，如果只是指的是30%乙氧基喹，那10000毫克*33%=3300毫克也就不算很高。問題就在于他說的是純乙氧基喹的含量達10000毫克，這么高的含量是不是會起來相反的作用呢？一般正常的預混料中抗氧化劑（純劑量）每千克中的用量為多少？最高用量為多少？

陽光綠茶008

回復 8# 言西早


    預混料中一般推薦使用300-500克/噸,實際使用考慮翻倍不得了羅..

美國FAD規定配合飼料中乙氧基喹啉的最高濃度為150mg/kg。
1998年11月召開的全國飼料添加劑標委會上規定：配合飼料中使用抗氧化劑的最高濃度是150mg／kg（指批準使用的各種抗氧化劑的濃度總和），超量添加抗氧化劑受到限制。

復合抗氧化劑的品質較多, 不同品種的有效成分含量也各不相同, 加之各抗氧化劑生產廠家推薦的添加量沒有固定的參照標準, 致使用戶難以把握適宜的添加量。有時, 飼料生產企業過分注重價格, 而忽視了其它因素, 難免造成過少或過量添加。過量添加一方面造成使用成本的增加, 另一方面也可能使抗氧化劑超過國家規定的使用標準; 添加量不足時則不能充分地消除產生的自由基, 起不到阻止自動氧化的作用, 游離基的鏈式傳遞反應仍繼續進行, 飼料的品質得不到相應的保護。

言西早

如果按配合飼料中乙氧基喹啉的最高濃度為150mg/kg，那1%的預混料中含10000毫克，配到全價料里也才使全價料中的乙氧基喹啉的濃度為100mg/kg，不算高啊。