“吃得放心”須由嚴(yán)格執(zhí)法

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【《香港經(jīng)濟日報》7月15日報道】題：毒食品再涌  現(xiàn)還可吃什么？


　　毒食品又來了！致癌烤鴨油煮菜，香米原是注入香精，真功夫的進口排骨據(jù)報是假認征，三聚氰胺奶粉再現(xiàn)江湖，連蜂蜜也是人造的。網(wǎng)民驚呼，還有什么可以吃？


　　在北京一些小店，烤鴨滴下來的油成了商品。這些油味道聞起來很香，但卻是黑色的，還漂著許多雜質(zhì)。這些烤鴨油都是搶手貨，一般當(dāng)天就會被買走，買家有燒烤攤、早點攤、小飯館，甚至是職工食堂，大部分成為加工麻辣燙、燒餅、油條等食品的原料。專家指出，烤鴨油是廢棄油脂，在高溫中容易被氧化生成大量的脂肪酸致癌物，根本不能食用。


　　沒有問題，米也有問題。內(nèi)地公認最好吃的國產(chǎn)大米之一黑龍江“五常香米”，竟然是雜牌米添加香精熏出來的，1公斤香精能讓10噸普通米變香，甚至稻農(nóng)就已在摻假。經(jīng)過如此加工，價格就升數(shù)倍。


　　想出去吃快餐？也要小心！內(nèi)地最大的中式快餐連鎖企業(yè)真功夫被踢爆排骨有問題。一名曾在真功夫做過主管的男子爆料指，公司自去年以來發(fā)現(xiàn)進口排骨有質(zhì)量問題，包括排骨上有殘留的膠線、鐵圈、鐵絲、石頭等，而供應(yīng)商的入境貨物檢驗檢疫證明也有偽造現(xiàn)象，質(zhì)量安全令人擔(dān)憂。


　　釀成30萬嬰兒患病的毒奶粉又在甘肅，吉林、青海三省現(xiàn)身，最高者超標(biāo)逾500倍。警方檢獲有毒乳制品及原材料多達數(shù)十噸，當(dāng)局仍在調(diào)查案件。


　　此外，武漢市工商局日前在沃爾瑪在內(nèi)的大型超市抽檢蜂蜜，發(fā)現(xiàn)合格率僅為75%，有蜂蜜根本不含天然蜂蜜成分，還有蜂蜜含有氯霉素違禁物，蔗糖含量超標(biāo)1倍，植物糖含量超標(biāo)6倍以上。


　　【《香港經(jīng)濟日報》7月15日文章】題：監(jiān)管不健全  誠信危機現(xiàn)猶記得2007年，“中國制造”的產(chǎn)品和食品多次在國際市場被查出有問題，造成“中國制造”恐慌。


　　幾年過去了，中國食品安全狀況不見好轉(zhuǎn)，毒奶粉事件更釀出新禍，成為很多家庭心頭永遠的痛。當(dāng)局事后出手整頓市場，迅速通過食品安全法，又成立國務(wù)院食品安全委員會，統(tǒng)籌指導(dǎo)食品安全工作，但毒食品陰魂不散，令人憂心忡忡。


　　有評論指，政府必須健全監(jiān)管機制，嚴(yán)格執(zhí)法，令不良企業(yè)無容身之地，才能確保民眾吃得放心。

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吃的放心還是自己種自己養(yǎng)

不怕你

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