蛋雞飼養管理

wdfcw · 發表于 2010-7-17 10:41:22

　　第一、十要點
　　1.選育良種:在確定養雞前必須根據自己的情況選擇妥當的品種。在相同的飼養管理條件下，雞種的優劣使產量相痙20%以上。因此在選購雛雞之前查看售雞單位的引種證，確保引入良種，這是第一要點。常見的優良品種有羅曼蛋雞、海蘭、伊莎、迪卡等。
　　2.育雛期高產潛力的培育:培育高產母雞的要領是:①整修育雛期間每天的光照時間的總趨勢是逐漸減少的，至少在10周齡后。②提供充足的飼養空間與設備，使雞群生長發育均勻，體重和跖骨長度達到相應生長階段的體征標準。③采取合理的免疫程序。
　　3.采取經濟合理的飼養方式:雞舍內2/3面積，上為棚床，下為糞坑，1/3面積為墊草地面的舍舍混合地面飼養方式最經濟適用。
　　4.創造有利于高產的環境:環境控制對于最佳經濟的生產至關重要。①首先要保持產蛋雞舍有一個安靜的環境。②提供充足的飲水是保持雞群高產最關鍵的，每天用新潔爾滅清洗飲水器，冬季提供溫水。③雞舍最經濟、最適合的溫度是21℃至27℃，蛋雞舍的溫度控制在5℃至29℃。④產蛋期的光照時間逐漸增加，不可以縮短，每日晃照時數不宜超過17小時(自然光照加人工補充照總數時)。忽遲、忽早地開燈、關燈會引起部分母雞停產甚至換羽。⑤飼養密率要適當、平養，每平方米可飼養5只成雞，采取全舍飼混合地面飼養，每平方米可飼養8.5只雞。如果采用食槽喂料，每只雞須占有10厘米食槽和4厘米的水槽。如果用自動料桶。每25只雞應配備1個底盤直徑為40厘米料桶。每50只雞1只自動飲水器或水盆。
　　5.加強預產期的管理:蛋雞從開產前三周起至高峰過后這一段時間內，無論是肉本還精神都處地嬌弱的狀態，需要要精心管理。實踐證明這段過渡管理對雞的開產遲早和以后產蛋量的影響較大，應該著重抓好以下幾個方面的工作。
　　①育成雞應該適時移入產蛋舍內，移群前必須完成疫病防治工作，其中包括最后一次新城疫加強免疫注射、驅蟲。喂5～7天痢特靈，按每公斤飼料加200克毫克劑量。移群后及時供水、供料。②適時改喂青年雞料為預產雞料，母雞移產蛋舍后，改喂含代謝能2750千卡/公斤、精蛋白19%、鈣2%的預產雞料，飼料中多維素的含量約為青年雞的兩倍。在雞舍內放置幾個盛有貝殼、砂或石灰石粒的容器。增加顆粒狀鈣的供應，直到雞群產蛋率達10%以后再換喂蛋雞料，這時期蛋雞料的營養密度與預產料基本相同，其鈣的含量應提高到3.5%，代謝能也可根據需要提高到2800千卡/公斤。③及時增加光照，有效的辦法是從18周齡到19周齡(褐殼蛋品系從20周齡到21周齡)之時增加30分鐘，以后每周增加15分鐘，早晚交替逐漸增加，直到全天光照時數達16小時為止，經常擦抹燈泡上的灰塵是一件重要工作。
　　6.按產蛋需要提供適宜的飼料:①母雞并不能完全自行調節代謝能的攝入量，蛋雞食入過多量不僅浪費飼料，而且會使母雞過肥，降低產蛋率，增加死亡率，一般說來，在舍溫20℃時產蛋高峰期的母雞每天食入的代謝能應該為310千卡(指白殼蛋品系蛋雞)，舍溫每降低或升高一度，代謝能也應相應地增、減3.4千卡，尤其是40周齡后，每周稱測母雞的體重，把雞群的平均體重控制在1750克左右(褐蛋殼品系為2000克)，是雞群是否能繼續高產的關鍵措施之一。在用商品配合飼料喂雞時，我們一般采取限制喂量(包括從40周齡起逐周減少日糧5%的辦法)以達到雞群產蛋不下降，體重不增加的目的。②蛋雞對飼料中蛋白質含量不足比較每感，在實踐中，NRC推薦量往往是不夠的，我們感到母雞每天食入18.5克粗蛋白，700毫克含硫氨基酸(其中400毫克蛋氨酸、300毫克胱氨酸)、800毫克賴氨酸就可以發揮雞群的最大生產潛力，然而過高的蛋白含量不但不經濟，而且是有害的。節約蛋白飼料的最好辦法是掌握適宜的能量與蛋白比值(145至165)。③適量的青綠飼料能促進母雞多產蛋，青綠飼料拌飼料不是好的喂法。我們采取每天中午時刻一次性投喂，數量不宜超過每天飼料飼喂量的1/3，這種飼喂方法效果最好。
　　7.采取合理的防疫滅病措施:嚴禁參觀，注意雞群與外界隔離。為了防治沙門氏菌和弧菌肝炎病的危害，每隔45天，喂5至7天痢特靈(用法同前)，對促進產蛋，維持高產確有顯效。
　　8.強制換羽:雖然強制換羽可以縮短母雞自然換羽的休產期，改善雞群的產蛋情況和蛋品質量，但是強制換羽后，母雞無論在飼料消耗、飼料料報酬可產蛋強度方面都比第一個產蛋年低10～15%，如果飼料與鮮蛋的比價不合適，強制換羽也就失去了其經濟價值。
　　9.注意市場變化，適度規模發展:可以制定以下的生產方案，每年3～4月底開始養雞育雛，當年8～9月份開產，產蛋高峰期正處于蛋介較高的秋冬季，第二年6月底蛋價較低，對雞群實行強制性換羽，8月份恢復產蛋，9月進入第二年產蛋高峰，又可利用第二個蛋價較高的秋、冬季。春節前在活雞價格最高時全部淘汰處理，在正常情況下實施這個生產方案的經濟效益較好。
　　第二、青年母雞育成的九個要點
　　獲得高品質的青年母雞是達到高產的第一步。因此就育成期的九個要
　　點加以說明。
　　1.體重是品質的基準之一:育成期的體重是品質評價的主要指標之一。雛雞開食后7～10天間，隨意抽　　100只雞每天進行個體體重測定，并將其結果與標準體重經常進行比較與研究，再決定日常飼養管理工作。所測體重的平均值，若在標準體重的中間值和上限值的之間，其后產蛋成績良好。測定的體重常常在標準體重以下時，必須查明其原因及時采取對策(例如飼料攝取量、飼料品質、給料次數、水槽位置、疾病、舍內環境等);相反，常常在標準體重上限值時，就是限制飼料喂量等來維持與控制適宜體重。
　　作為雞群發育是否整齊的判定標準為:要有70%以上的個體，其體重在
　　雞群平均體重±10%以內，就算雞群的體重整齊一致。
　　2.斷喙:斷喙較容易失敗，有時過分切割嘴喙，有的則斷喙不足，還有
　　的燒壞舌頭，在斷喙時下嘴比上嘴留得長，成功的斷喙其后不會過分伸長。
　　3.避免密飼:通常，雞舍面積夏天要寬敞，冬季較狹，春秋天介于兩者
　　之間。
　　4.光照管理:育成雞的光照管理，其目的是控制雞在適宜日齡達到性成
　　熟。
　　關于光照程序有各種實用性的方法，究竟哪種好?要根據雞舍是開放式的，還是密閉式的;或者是春雛還是秋雛而采用不同的方法。即要由各雞場的具體情況來決定。關鍵的一點是育成雞舍的光照時間與產蛋雞舍的光照要協調。例如:若在育成期采用相當長的光照時間，而轉入成雞舍時日照時間是變短的季節，這就會使產蛋高峰受到影響，不能使雞群達到應有的產蛋高峰。
　　5.免疫接種:免疫接種主要是病毒性疫苗類型，接種方法要根據本地區雞病發生狀況，來制定各雞場的疫苗接種程序。疫苗的管理、使用方法按說明書進行。否則，就得不到預期的效果。
　　6.控制雞病的發生:現在育種公司、孵化場、育成公司從過去產蛋雞舍的飼養密度等考慮，利用月田源抗體的雛雞來生產青年雞。
　　7.給料方法對青年母雞的影響:給料方法對青年母雞的生長發育狀態有明顯的關系，幼雛、中雛、大雛都必須給以優質而營養全面的配合飼料。不同階段采用相應的飼料。喂料時，育雛前期床面鋪上報紙或是活動紙板。將飼料加水浸濕((用手握成團、手松后即散開為準)后撒在上面喂給。前三天用此法喂料，從第四天起用此方法給合加料槽飼喂，第6～7天過渡到全部用料槽飼喂。初產前二周就要增補足夠的鈣，對開產早的青上母雞也要設法補充鈣。
　　8.青年母雞的轉群:青年母雞遷入成雞舍應在開產前進行。移動時捉雞的方法要注意，因為遷移雞舍對母雞易受各類應激影響。育成期間用同一給料機和飲水器時，移動后用其他類型的器具給料、給水，則要數天后才能適應。這樣，就會導致體重下降、性成熟推遲，進而產蛋量也將下降。
　　9.20周齡的體重:20周齡時的體重，希望達到種雞飼養手冊規定的體重標準，20周齡的體重與標準體重比較，若過大或過小都將對產蛋產生惡劣影響。有報道指出，若初產時體重不適宜，則產蛋個數和平均產蛋重就降低，死亡率就增高。
　　第三、蛋雞管理六項措施
　　一、雞群選擇方法
　　㈠后備雞的選擇與淘汰
　　高質量的后備雞是種雞及商品蛋雞經營得以成功必不可少的條件。后備雞的質量與其未來的產蛋性能高低直接有關。因此，在雞群的培養過程中，必須對雞群加強選擇。通常分兩個階段進行，第一次在6～7周齡時進行，第二次選擇在20周齡組群時進行。
　　⒈第一次選擇
　　⑴青年肉用型種雞:肉用型種雞第一次選擇十分重要，必須從以下幾個
　　方面考慮進行。
　　①種雞原則:對青年種公雞先測定選種的最低公雞體重。如果開始時公雛占雞群15%，主要是根據體重選種，可淘汰鑒別錯誤，體重太輕，不健康及畸形等公雞，選留85%的優良公雞。如果開始時分雛占13%或更少時，則僅淘汰性別錯誤和有明顯缺陷的即可。對于青年母雞，除了有病和瘦弱或有缺陷之外，都留用，根據留種比例及實際雞數，寧可多留一些，以防不足。一般留種比例為12∶100。
　　②稱重選種:首先在每棟雞舍抽樣100只公雞左右，稱重個體記錄，以決定了低的留種體重，然后開始全部稱重，并根據不同體重范圍，分別裝入雞籠，低于留種體重的被淘汰，所留雞數應比應留雞數多一些，再以外形和體質作標準，進行淘汰，要注意不要淘汰過多。
　　③體型外貌選種:先從最重的雞開始，如果要留的數目足夠后，較輕的就全部淘汰，對于下列情形者應予以淘汰。雖然夠重，但矮小者;羽毛顏色不符合品種特征或毛色混雜，或羽毛不豐滿，或翅羽不朝同一方面，或尾部無羽毛傾向一這籌;歪嘴、交叉嘴，上下喙不吻合;斜眼、突眼、眼球深陷，瞳孔分裂不整或色素異常;扭頸、曲頸、側頸等，背太短，太狹或光禿無毛;狹小、容積不大;龍骨不直，短小，變形不平整;足脛變曲(尤其是中指)，兩足脛不平行，脫腱病癥，骨胳變粗，軟化。特別是跗關切部，趾上有軟、硬腫瘤;胸部有囊腫，胸、腿部肌肉不發達;雖無病但欠健壯，如冠部蒼白、肛門羽毛不潔，神態不佳等。⑵青年蛋用型種雞:基本原則同青年肉用型咱雞，但要密切注意產蛋雞頭部形狀及其附近皮膚的狀態，要求頭部很堅實，橫寬堅短，喙短而彎曲，基底相當深，上下兩半相互吻合，眼大有神，虹膜呈紅色為主至橙黃色。2、第二次選擇:一般20周齡組群時進行，此次選擇要求性機有完全發育成熟，性反射要快，公雞精液多，質量好，母雞母性強。與此同時淘汰病雞及變性雞等，公母留種比例一般為每100只母雞保留11只公雞。如果公雞好斗，可減少8～9只。
　　㈡產蛋雞的選擇與淘汰
　　在產蛋期，根據雞的外表特征及產蛋成績，對雞群再次選擇，不僅可節約飼料，降低飼養成本，提高雞群整齊度，而且能減少疾病的發生率。
　　1.產蛋雞與停產雞的外形區別:雞在產蛋期間，因其性腺活動和代謝機能亢進，卵巢、輸卵管和消化器官機能都很旺盛，決定了產蛋雞與停產雞外形上存在差別。⑴冠與肉髯:產蛋雞、冠、肉髯大而鮮紅，豐滿，觸模時感覺溫暖;停產雞冠和肉髯小而皺縮，呈淡紅或暗紅色。⑵肛門:外側豐滿，大而圓，內側干燥者為停產雞。⑶腹部容種:腹部是消化和生殖器官的所在地。產蛋雞消化和生殖器官發達，體積較大，表現在腹部容積大;而停產雞則相反，腹部容較小，鑒別產蛋雞和停產雞可測量量趾骨間差距。一般來說，停產雞(包括未產蛋雞)趾骨間距離僅可放下一指，而產蛋雞可放下三指以上。⑷色素變換:觀察色素的變化，母雞開始產蛋后，這種黃色素轉移到蛋黃里，在母雞肛門、喙、眼瞼、耳葉、脛部、腳趾等的黃色缺乏補充，逐漸變成褐色至淡黃色或白色，一般來說，到秋季，產蛋雞的上述部位的表皮層黃色素已褪完，而停產雞的這些部位仍呈黃色。
　　2.高產雞與低產雞的外形區別:高產雞與低產雞之間在外形特征是有較明顯的區別。⑴外貌體型:高產雞身體健康，結構勻稱，發育正常，活潑好動覓食性強;頭部秀，無脂肪堆積，額骨寬，頭頂幾乎呈方形;喙短、寬面彎曲;眼大、圓而有神;胸寬而深，向前突出，體軀長;而脛長短適中，瘠瘦，呈三棱形。低產雞則與之相反，身體雖健康，但不是過肥就是過瘦，性情呆板，覓食性差，頭粗大或過小，頭頂狹窄，長方形，喙長而直，眼呈橢圓形，眼神遲純;胸部狹窄而淺，體軀窄而短。⑵換羽:高
　　產雞換羽遲，一般在秋末或冬初進行，并且換羽迅速，停產時間短;有些特別高產的雞，甚至整個冬季都不換羽，或只換一批羽毛，停產很短時間，到來年春在，氣溫回升，光照增加，營養豐富時，邊產蛋邊換羽。低產雞則不同，往往在夏末秋初換羽，持續時間也相當長。
　　㈢""四看一摸""選留高產母雞
　　1.四看:⑴下蛋多的雞其雞冠和肉髯都大且長得厚實而鮮紅，不下蛋的雞則相反。⑵下蛋多的吃得多，到處尋覓，出窩早，進籠晚;下蛋少的雞則相反。⑶下蛋多的雞，連續下蛋時間長，很少""歇窩""，外觀清秀，羽毛光澤差;下蛋少的雞，下一、兩個蛋后，歇一兩天，羽毛整潔但換毛早，行動遲緩。⑷下蛋多的雞不愛抱窩;下蛋少的雞愛抱窩。
　　2.一摸:下蛋多的雞肛門與腹部柔軟，恥骨之間的距離大，能容下3～4個手指頭;沒有開始下蛋的雞和已經停產的產蛋雞，肛門緊縮又窄又小。
　　二、減少蛋的破損率措施
　　蛋雞的管理除了提高產蛋量和蛋重、降低飼料消耗和雞群死亡率兩項主要任務之外，還必須減少蛋的破損率。因為蛋殼破損，不但經濟值下降，如不及時檢蛋而被雞啄食，還會造成食蛋癖。
　　一般蛋雞場蛋的破損率害7%左右，有的蛋雞場蛋的破損率可降到2～3%。由此可見，減少蛋的破損率，意味著能獲得額外的盈利。所以要認真做好日常飼養管理的工作，這是獲得良好蛋殼品質的基礎。同時還要針對蛋破損的原因，加以預防。
　　1.防止母雞產薄殼蛋:當溫度高，日糧內鈣磷含量和比例不恰當、缺乏維生素D和錳、母雞產蛋量高、產蛋后期發生新城疫和傳染性支氣管炎疾病，或者意外使用一些化學藥品如氯化銨等都會引起產薄殼蛋。針對上述原因，可采取降低舍溫，調整雞的日糧，使日糧內含有鈣3～4%和磷0.6～0.8%，上述二者用量不能過多或過少，否則飼料中加入1.362～2.270公斤重碳酸鈉，而把鹽減為每100公斤飼料僅含1.362～1.816公斤。
　　2.減少地面產蛋:在地面鋪墊料或網狀地面飼養的雞，如在產蛋箱外產蛋，這種產蛋稱窩外蛋，窩外產蛋破蛋多。為了防止在地面產蛋，在蛋雞開產前數周，準備好足夠數量的產蛋，先將產蛋箱放在光線較暗處，放低一些，待雞習慣在箱內產蛋后，再提升到便于撿蛋的高度。在產蛋箱內放入""小蛋""可誘導母雞到產蛋箱內產蛋。否則會發現母雞在地面產蛋。用鐵絲網或薄板擋住雞舍的角落，防止雞在角落內作窩產蛋，財面墊料要薄些，箱內墊料應柔軟些，可誘導母雞在產蛋箱內產蛋。
　　3.勤撿蛋:安排合適收蛋時間。根據產蛋量和氣溫高低，決定撿蛋次數，一般每天撿2～4次。收蛋時應輕拿輕放，正常蛋與薄殼蛋、破列蛋發開存放。將蛋放在特制盛盤中，使破裂蛋減少到最低水平。
　　三、光照程度
　　光照不僅是雞采食飲水等活動必須條件，而且對雞生長發育、產蛋性能影響很大，直接關系到養雞生產經濟效益。因此，如何對光照進行科學化、制度化管理，是每一養雞技術人員和生產者極為關注問題。
　　㈠光照的作用
　　光照作用主要引導采食飲水等活動的照明作用和調節性腺發育、產蛋性能的光刺激作用。光刺激作用通過光照強度和光照時間變化。影響腦垂體生殖激素分泌，進而控制生殖器官發育、開育時間和產蛋性能。光照的作用只有光線射入雞眼睛時才能產生，所以在測定雞舍光照度時應以雞身體的水平面為準。籠養雞要分層測定。
　　㈡光源
　　光源分為自然光源和人工光源兩種。自然光源是指太陽光，使用起來最經濟，但光照的時間和強度因季節、天氣情況不同和雞舍建筑方式不同而有很大差異。一般來說，日照開始于日出前15～20分鐘，結束于日落后15～30分鐘，通常是將日出到日落之間稱為日照時間，在我國夏至(6月21日～22日)這天日照時間最長，冬至(12月21日～22日)這天日照時間最短，兩者可相差4～5小時，所以要實行科學的人工控制光照，單純依靠自然光源不行，還必須輔助以適當的工人光源。
　　㈢光照強度
　　為了滿足雞的生活生產需要，又不至因光照太強造成浪費和危害，不論使用何種光源，都應控制適當的光照強度，并保持均勻恒定。
　　⒈光照強度的計量單位:世界通用的光強計量單位是""勒克期""(lux)1勒克斯等于每平方米面積上接受一流明的光照，流明是各類型燈泡發光強度的標準計量單位，例如白熾燈泡每瓦電力可發出12.56流明的光。
　　⒉適宜的光照強度:若以能看見采食飲水的目的，雞需要的光量很低，經過一定訓練后，在2～3勒克斯光照下即可順利采食飲水，用來飼養肉仔雞可取得好效果。但要達到刺激垂體控制性腺發育的目的，這個照度遠遠不夠，必須達到10勒克斯以上才能產生足夠的刺激作用，但也不是光強越大越好，光照過強會引起愛啄癖、騷動、神經質等一系列危害，實踐證明，除0～7日令幼雛在采食飲水訓練過程中需要較強光照外，在育成期和產蛋過程中光照強度以10～12勒克斯效果最好。
　　㈣光照時間
　　光刺激作用不僅與光強度有關，而且與光照時間密切相關，包括每日光照時間長短和整個生產周期中光照時間的變化兩個方面。
　　⒈每日光照時間:每日光照少于11～12小時，性成熟和開產時間就會推遲;如果多于11～12小時就會促進性成熟并提前開產，在制定育成期光照控制方案時，要以11～12小時的閾值作為標準。
　　⒉育成期光照控制:大量實踐證明，在育成期對雞群進行光照控制，使每日光照時間逐漸縮短，不但能推遲性成熟和開產期，而且使初產蛋重增大。前期(4～5個月)產蛋量增加，抗疲勞能力增強，從而提高了生產效益，因此，把在這種情況下育成的雞稱為""適時雛雞""。反之，如育成期每日光照逐漸延長，可使開產期提前，初產蛋重較小，前期產蛋較小，并易引起脫肛和產蛋疲勞，故稱為""不適時雛雞""。
　　㈤籠養雞舍光照特點
　　籠養雞舍的光照特點是各層雞籠到光源的距離不同，受籠限制雞不能自由采光，籠具吸光遮蔭多，給光照管理帶來一困難。
　　籠養雞舍的燈泡是安在操作走廊的上方，到各層籠的距離可相差一倍多，所以要使各層籠的光照強度一樣是不可能，只能是以下以籠雞保證得到最低有效光照(10～12勒克斯)為標準，上層籠雞光照強度允許為下層的1.5～1倍，但還不會造成光照過強。
　　㈥開放式雞舍人工光照補充
　　開放式雞舍以太陽光為主要光源，當日照時數較少時，要用人工光照加以補充，具體方法因條件而定，早晨補充，晚上補充、早晚兩頭補充均可，但要注意:
　　⑴育成期應以保證雛雞健康，提高成活率為宗旨。
　　⑵育成期要以培育適時雛雞為目標，應使每日光照時間逐漸縮短，起碼在10～12周齡后要逐漸縮短，如難以調整，育成期可采用同一光照時間的固定光照制度，應盡力避免光照時間逐漸延長。
　　⑶育成期轉入產蛋期光照時，不可驟然增加，要循序漸進，每周增加1小時，在3～4周內完成。
　　⑷產蛋期光照，蛋用雞每日16小時，肉中雞每日15～15.5小時最適宜，應嚴格保護穩定，直至雞群淘汰或強制換羽。
　　⑸補充光照的同時應補充飼料和飲水。
　　四、合適的飼養密度
　　在良好的飼養管理條件下，可采用較高的飼養密度。產蛋期的海蘭白殼蛋雞每只至少需要338平方厘米，而棕殼蛋雞需要386平方厘米。
　　五、飲水量與定時供水
　　雞的飲水量因氣溫、飼料消耗、產蛋水平和飼養方式不同而異。氣溫高時飲水量增加，例如:氣溫為21.1℃時，飲水量是飼料消耗量的兩倍;26.7℃為2.18倍;32.2℃時是4.9倍;當氣溫高達37.8℃時，飲水量為耗料量的8.4倍。產蛋量高低對飲水量也有所影響，高產雞飲水量增加。此外籠養雞耗水量比平養雞多，限制飼養雞飲水量多于自由采食雞。在實際飼養時，一般認為在影響飲水量諸因素中，只考慮氣溫與飼料消耗更切實際。
　　六、產蛋期的管理
　　從開始產蛋期到產蛋高峰時期母雞仍以相錄快的速度增長，產蛋率上升很快，要做好以下工作。
　　1.增加光照時間:育成雞由育成舍轉入產蛋雞舍后，增加1小時光照時間，使光照時間至少為13小時，26～35周齡時每周增加光照15分鐘，至每天17小時左右，以后保持恒定，或采用間歇性光照程序。
　　2.良好通風和舒適的環境:產蛋雞舍通風系統應提供新鮮空氣，使空氣流動，排出二氧化碳、氨氣、濕氣、塵埃及微生物廢氣及污染物。通風系統不可引起風或把舍溫降得太低。在炎熱氣溫下能使空氣流通，使雞舍保持舒適環境。
　　3.供料充足和清潔飲水:要保證每只雞能飲到足夠的清潔水，缺水或水質差都會影響產蛋量。對水質要求能達到符合人飲用的標準。使用氯、純化碘或氯化銨消素劑能減少霉菌和細菌對水的污染

226595282 · 發表于 2010-7-17 10:47:08

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wdfcw · 發表于 2010-7-17 15:29:51

場址的選擇
隨著養雞業的發展，養雞技術、生產管理水平需要相應的提高。所以我們制定了這套手冊，希望通過這些建議，帶領“峪口蛋雞”用戶共同發展。
1養雞準備事項
　　養雞場的建立，首先必須明確建場的性質和任務，然后選擇場址，設計和籌劃雞舍、設備和用具。
（一）場址的選擇
　　選擇雞場的場址時，應具備下列條件：地勢高燥、背風向陽、地下水位2m以下，地面平坦或稍有坡度（≤25°），沙質土壤，通風良好，水源和電力充足，并遠離居民區與其它養禽場
雞舍的建筑類型
雞舍的建筑類型有三種：密閉式、開放式和半開放式。目前農村養雞以半開放式雞舍居多。
　　密閉式雞舍：具有較好的保溫隔熱條件，便于人工控制舍內環境。雞舍采用人工光照，機械通風，受外界干擾少，有利于雞的生長發育和產蛋，但一次性投資大，建筑造價高，對電源的依賴性很強。
　　半開放式雞舍：白天利用自然光，夜晚給予一定的補光．靠開關窗戶來調節通風換氣和控制溫度。雞舍造價低，但控制光照較難，容易受到外界環境變化的干擾。
養雞常用設備
設備的選擇要從實際出發，其直接影響到管理的好壞，經濟效益的高低。
　　（1）供暖設備
　　只要能達到加熱保溫的目的，電熱、水暖氣暖、煤爐甚至火炕、地炕等加熱方式均可選用，但要注意煤爐加熱較臟，且易發生煤氣中毒，必須加煙囪。
房屋設計時注意考慮保溫隔熱。
　　（2）通風設備
　　密閉雞舍必須采用機械通風，根據舍內氣流流動方向，可分為橫向通風和縱向通風兩種。橫向通風，是指舍內氣流方向與雞舍長軸垂直，縱向通風，是指將大量風機集中在一處，從而使舍內氣流與雞舍長軸平行的通風方式。近年來的研究實踐證明，縱向通風效果較好，能消滅和克服橫向通風時舍內的通風死角和風速小而不均勻的現象，同時消除橫向通風造成雞舍間交叉感染的弊病。
　　（3）供水設備
　　從節約用水和防止細菌污染的角度看，乳頭飲水器是最理想的供水設備，必須選擇優質不漏水的飲水器。現在籠養育成雞和蛋雞使用最普遍的還是V型水槽，常流水供水，但每天要花費精力去刷洗水槽。平養育雛時可使用吊塔式自動飲水器，既衛生又節水。
　　（4）喂料設備
　　主要使用食槽，籠養雞都用長的通槽，平養育雛時也可使用這種供料方式，也可用吊桶供料。食槽的形狀對雞采食飼料的拋撒有很大影響，食槽過淺，沒有護沿會造成較多的飼料浪費。
　　（5）集蛋設備
　　機械化程度高的雞場采用傳送帶自動集蛋，效率高，但破損率較高。目前一般養雞戶都采用手工集蛋。
　　（6）清糞設備
　　一般雞場采用人工定期清糞，規模較大雞場的可采用機械清糞。
　　（7）籠具
　　育雛可以用網板，也可采用立體式多層育雛器；育成雞除平面網上飼養外，多采用重疊式或階梯式育成籠，農戶多采取60-70日齡直接轉人蛋雞籠．產蛋雞基本上都是籠養，目前國內生產雞籠的廠家很多，可根據實際情況去選購。
　　雞只籠位面積必須得到保證。
　　（8）光照設備
　　國內普遍采用普通燈泡來照明，發展趨勢是使用節能燈。許多雞場安裝定時自動控制的開關，取代人工開關，保證光照時間準確可靠。
　　（9）其它
　　消毒設備：農用噴霧器、氣泵等。
　　免疫、治療設備：連續性注射器、刺種針等。
　　斷喙設備：電動斷喙器、電烙鐵等。
　　稱重設備：彈簧秤、桿秤、電子稱等。
　　推薦雞舍模式：農村小規模飼養建議采用二者相結合的方式：三層半階梯，兩半組靠窗，中間一整組，前后開窗，設天窗地窗，加防鼠、防鳥網，一端山墻安裝排風機．氣候溫和時自然通風，特別熱或冷時采用縱向通風方式。糞溝機械清糞、乳頭飲水器、手工喂料、手工撿蛋、人工光照和自然光照相結合。
特別提示：一次省，天天費。規模飼養，應密閉、機械喂料、自動溫控。
飼料
飼料成本一般占到養雞總成本的75%，飼料對雞的體重、性成熟、開產早晚、高峰期持續時間及蛋重等都具有重要作用。為了保證飼料質量，必須經常抽檢飼料。首先要對飼料的原料進行外觀檢驗，檢驗方法：目測、鏡檢；能進行理化檢驗的，同時要對原料進行理化檢驗，合格后才能加工飼料。對使用成品飼料的養殖戶，要不定期對成品料抽檢，送往化驗室化驗，合格后方可使用。
特別提示：種瓜得瓜，種豆得豆。選擇講誠信，負責任的供應商非常重要。
雛雞的生理特點
（1）生長極為迅速
　　雛雞體重在兩周齡時比出生時增重2倍，六周齡時是出生時的十倍；雛雞羽毛生長快，三周齡時占體重的4%，四周齡時占體重的7%；換羽速度快，所以雛雞對蛋白質的需求量較高。
（2）體溫調節能力差，難以適應外界溫度的變化
　　由于雛雞機體本身體溫調節功能不完善，加上體表只有絨毛，沒有羽毛，特別怕冷。因此，對雛雞的保溫工作要給予極大的重視。
　　（3）對疾病的抵杭力弱
　　由于雞體的免疫體系發育不完全，免疫功能不健全，外界的各種疾病極易感染雛雞。
　　（4）新陳代謝強烈
　　雛雞生長快，呼出的二氧化碳、水蒸氣、產生的氨氣都比較多，這些污濁的空氣極大的影響雛雞的健康。要在保證溫度的條件下，加大通風換氣量，減小密度。
　　（5）雛雞的消化能力差
　　雛雞的消化器官發育不全，嗉囊和肌胃容積小，貯存食物有限，要少喂勤喂，用優質飼料。
　　（6）雛雞敏感性強
　　飼料中的各種營養成分缺乏或有毒藥物過量時，雛雞都會很快出現病理癥狀。因此，在配制雛雞日糧時，要謹慎確定各種營養成分的含量及其比例。
　　（7）雛雞膽小、易受驚嚇、自衛能力差
　　雛雞神經敏感，無自衛能力。因此，要保持育雛環境安靜，嚴防生人入內、防止噪音，還要防止其他動物對雛雞群的影響，如蛇、貓、狗、鼠等。
進雞前準備
根據雞群周轉情況，合理安排好進雞時間，然后根據雞舍數量、面積、以及經濟實力，選擇信譽好、產品質量高、技術服務完善的供雛單位，預定雞雛。接雞前要做好充分的準備：
　　（1）物資與用具的準備
　　物資：飼料、疫苗、藥物、墊料等。
　　工具：溫、濕度計，照明用具，清掃用具以及育雛記錄表格等。
　　（2）育雛前搞好雞舍的清掃消毒工作。步驟如下：
　　沖洗雞舍：用水槍清洗雞舍的天花板、籠具、地面，順序先上后下、先內后外，可除去部分病原體，沖洗掉大部分有機物。
　　火焰消毒：舍內不怕火燒的金屬籠具、地面等可采用火焰消毒。
　　噴霧消毒：一般沖洗干燥后才能進行化學消毒，常用噴霧消毒，噴霧量為每平方米0.25-0.4升稀釋后的消毒液。噴霧時，順序先后再前、先頂后地、先內后外。
　　熏蒸：熏蒸時應提高氣溫，濕度60-80%較好，用高錳酸鉀與福爾馬林，比例1:2,每立方米用量分別是21g和42m1，消毒時應密閉門窗。
　　（3）雞舍內環境熏蒸后，一般封閉24小時以上，有條件的養雞戶要對雞舍取樣進行細菌培養，合格后進雞；沒有條件的，要對雞舍熏蒸足夠長的時間。為了保證熏蒸的效果，進人雛雞舍的人員，要穿上專用的防疫服，腳踩消毒池，用消毒水洗手。在保證生產的情況下，盡量減少人員出人。
　　（4）試溫：氣溫低時，在進雛前兩、三天，開始供暖，使舍內溫度達到適宜水平，觀察室內溫度是否均勻、平穩，設備是否合格，飲水系統有無滴漏。接雛的當天要先把料、水備齊，創造溫暖、清潔而安適的生活環境；同時制定好合理的免疫計劃，尤其是誰備好一日齡免疫用的傳支MA5疫苗。
　　準備工作完成后，就可以進雞了。
　　特別提示：有備無患。
育雛條件
（1）溫度：溫度對雛雞的生長發育相當重要。“峪口雛雞”在育雛階段適應較高溫環境。第一周前三天37℃，后三天35℃，以后每周降溫2℃直到21℃。雛雞的分布狀態是判斷溫度是否適宜的標志：溫度合適則雛雞均勻分布、運動自如、形象舒服。雛雞扎堆、嘰叫、靠近熱源，說明溫度偏低；雛雞遠離熱源、翅膀散開并張口喘氣、呼吸急促，說明溫度偏高。

飼養“峪口雛雞”溫度控制標準如下：
時間籠養(℃) 平養(℃)
1-3天    35-37    37
4-7天    34-36    35
2周齡    33-35    33
3周齡    31-33    31
4周齡    29-31    29
5周齡    27-29    27
6周齡    25-27    25

　　（2）濕度：雛雞舍要維持適宜的濕度。1-10天以65%-70%的濕度為宜；11日齡以后雛雞呼吸排糞相應增多，容易潮濕，以50%-55%的濕度為宜，但不能小于40%,
　　（3）通風：在通風之前把雞舍溫度提高2-3℃，應在中午外界溫度較高時進行，不能讓氣流直吹雛雞，防止賊風出現。
　　（4）光照：光照強度20-30勒克司（Lux）（10 Lux相當平方米1-2瓦），第一周23-24小時／天，目的是為了讓雛雞盡快熟悉環境，便于飲水，采食。（詳細內容參見8光照程序）
　　（5）飼養密度
　　進雞后，裝雞時要注意把握飼養密度。合理的飼養密度，是保證雞群健康成長的重要因素，密度過大會限制雛雞活動、采食、飲水，生長不整齊，密度過小，浪費設備和人力，增加保溫難度。
周齡平養籠養網養
0-3 20-30 20-40 50-60
4-6 10-15 20-25 20-30
飲水
雛雞進人雞舍后，要先飲水后開食，因為出殼以后，還有部分卵黃沒有完全被吸收，飲水有利于營養物質的吸收。另外，由于在育雛舍內溫度較高，呼吸蒸發量大，也需用飲水來維持體內的代謝平衡。育雛開始的1－3天，飲水中應加3%的葡萄糖和0.1%的電解多維。
開食
3日齡以內的雛雞可以飼喂潮拌料，目的是改善飼料的適口性，增加雛雞的采食量。具體操作方法如下：把飼料攤平、加水25%、雙手搓勻。合格的潮拌料標準是手緊握成團，手松開則自動散落。做好的潮拌料應盡可能在6小時內讓雛雞采食完。為了整個育雛階段取得好的成績，育雛期第一周建議使用“峪口雛雞專用”強化幼雛料、1-6周建議使用“峪口雛雞專用”雛雞開食料。
斷喙
一般在7-10日齡進行，可防止啄羽、啄趾、啄肛等，而且減少飼料浪費。斷喙部位：上喙從尖端到鼻孔1/2處，下喙剪斷1/3，俗稱“地包天”。
　　斷喙注意事項：
　　1）準確、迅速，防止流血。
　　2）體弱、病雞不斷喙。
　　3）避免操作過急。
　　4）斷喙前后2天，飲水或飼料中應加人維生素K和抗菌素。
　　5）斷喙后數天內，在料槽中加人較厚的飼料層，避免雛雞啄空料槽使傷口感染。如果此時需使用抗球蟲藥，則在飼料消耗未恢復到正常之前，采用飲水投藥。

育雛末期目標
○雞群健康。
　　○雞群體重達標、整齊度高。
　　○成本低。
育成雞的生理特點
一般地說，從7周齡起到18周齡這一階段稱為育成期。育成雞的管理目標是：促進成雞的體成熟和性成熟，育成率高、體重達標、均勻度高、抗體高且均勻，適時開產，即在20－22周齡雞群產蛋率達50%。
　　育成雞的生理特點
　　（1）具有健全的體溫調節能力和較強的生活能力，對外界環境的適應能力和對疾病的抵抗能力明顯增強。
　　（2）消化能力強，生長迅速，是肌肉和骨骼發育的重要階段。整個育成期體重增幅最大，但增重速度不如雛雞快。體重增長速度隨著日齡增加而逐漸減慢，但脂肪沉積隨日齡的增加而增多。
　　（3）育成后期雞的生殖系統發育成熟。在光照管理和營養供應上要注意這一特點，順利完成由育成期到產蛋期的過渡。
育成期注意事項
（1）雞群體型發育控制
　　體型是建立在良好骨架上面的正常體重，體型是骨架與體重的綜合表現。良好的骨架發育是維持產蛋期間高產能力及優良蛋殼的必要條件，若骨架小而相對體重大者，此表示雞只肥胖，這種體型的雞其產蛋表現不會理想，例如，會早產，脫肛多，且產蛋初期時母雞的死淘率高等缺點。
　　雞只體型發育規律為：前段（56日齡以前）著重于骨架的發育，后段（56日齡以后）著重在體重的增長。
　　（2）體重的測定與均勻度
　　體重的測定：這項工作可選在清晨喂料前實施。平養時，在雞舍內四處抓雞稱量；籠養時，在各處固定的雞籠抓雞稱量，根據飼養數量，建議抽取的比例如下：
雞群大小(只)    500 1000-2000 5000-10000
抽取比例    10% 5% 2%

　　抓雞稱量從第4周齡開始，每周應持續的測定體重直到產蛋高峰過后。9周齡以后，若發現體重低于指標時，應設法增加雞只的采料量或供應熱能較高的飼料來改善。
　　育成的品質除取決于良好的體型發育外，雞群的均勻度也十分重要。要保證80%以上的雞其體重應在平均體重上下10%的范圍內。
　　雞群均勻度的計算方法：如2000只的雞群取100只，這100只即為取樣群，取樣群的每只雞都稱個體重。
　　均勻度即取樣群中體重在平均體重正負10%以內的只數占取樣總只數的比率，再乘以100得出整數。如：一個2500只的雞群，按5%抽樣稱重125只，其平均體重1.30。
　　　　　　　　　　 1.30-1.30 x 10%=1.17
　　　　　　　　　　 1.30+1.30 x 10%=1.43
　　如果計算抽樣稱重的125只中體重在1.17kg至1.43kg范圍之間的雞群為110只，則此雞的均勻度為：110÷125=88%，均勻度的評分標準如下：
級別體重在平均重±10%以內雞數占的百分比
特級    大于90
優等    84-90
良好    77-83
一般    70-76
不良    63-69
差    56-62
很差 ≤55
　　一般影響整齊度的因素，包括密飼、疾病、斷喙不良或營養攝取不足等，當雞群的整齊度低于80%時應：
　　①、降低雞群密度；
　　②、增加采食及飲水空間或均勻配置采食及飲水位置；
　　③、把雞群按體重大小分成3組，依其所需分別喂飼。
（3）控制性成熟
　　光照是控制蛋雞性成熟的主要方式，蛋雞飼養管理的前8周，光照時間和強度對雞只性成熟影響很小，但8-18周齡間會應自然光照的漸增或漸減而影響性成熟的提早或延遲。因此在此期間若不實施人為的恒定光線的光照程序時，10-3月份孵化的雛雞將會提早產蛋，即體重尚未成熟而雞早已開產，而在4-9月份孵化的雛雞以后將會延遲產蛋，即雞已達成熟的體重也不開產的不良后果。
（4）產蛋前免疫
　　育成后期要將新城疫、減蛋綜合癥、傳支等油苗注射完畢，以保證雞群有較高的免疫力，使生產性能正常發揮。體重達標、均勻、健康是抗體均勻的基礎。
育成期末目標
體重達標，均勻度高，抗體水平一致，免疫力強，適時開產。特別提示：強調體重（體型）、光照、免疫、換料的綜合考慮．以體型發育為核心。
“峪口蛋雞”系列商品代后備雞體重標準
“峪口蛋雞”系列商品代后備雞體重標準

周齡褐雞(g) 灰雞(g) 白雞(g)
1    70    65    65
2    115    110    110
3    190    180    180
4    290    270    250
5    380    350    320
6    480    440    400
7    590    540    500
8    690    630    580
9    790    730    680
10    890    830    770
11    990    930    870
12    1080    1020    950
13    1160    1100    1030
14    1250    1180    1100
15    1340    1250    1160
16    1410    1310    1210
17    1480    1380    1250
18    1550    1450    1280
19    1610    1510    1310
20    1660    1560    1360
產蛋雞的生理特點
蛋雞產蛋期管理的中心任務是為雞群創造適宜與衛生的環境條件，充分發揮其遺傳潛力，達到高產穩產的目的，同時降低雞群的死淘率與蛋破損率，盡可能地節約飼料，最大限度地提高蛋雞的經濟效益。
　　產蛋雞的生理特點
　　（1）卵巢、輸卵管發育在性成熟時急劇增長。性成熟以前輸卵管長僅8-l0cm，性成熟后輸卵管發育迅速，在短時期變的又粗又大，長50-60cm。卵巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟時迅速增長到40g左右。
　　（2）蛋殼在輸卵管的峽部開始成形，大部分在輸卵管子宮部完成。蛋殼形成所用的鈣，是飼料中的鈣進入腸道，吸收后形成血鈣，通過卵殼腺分泌，在夜間形成蛋殼。若飼料中鈣較少不能滿足雞的需要，就要動用骨骼中的鈣。因此保持足量的鈣和磷以及鈣磷比例平衡，對提高產蛋率和防止產蛋疲勞綜合癥很有意義。
飼養管理條件
（1）溫度
　　成年雞適應的溫度范圍為5-28℃，產蛋雞適宜的溫度為18-23℃。
　　（2）濕度
　　適宜的相對濕度為60％-70%,
　　（3）通風
　　通風的目的在于調節舍內溫度，降低相對濕度，排除雞舍中的有害氣體，如氨氣、二氧化碳和硫化氫等，使舍內保持空氣清新，供給雞群足夠的氧氣。其中氨氣的濃度不超過25ppm，二氧化碳不超過0.15%，硫化氫的濃度不超過10ppm。
　　●通風要領：進氣與排氣口設置合理，氣流能均勻流過全舍而無賊風（即穿堂風）。
　　●通風量：雞的體重越大、外界溫度越高，需要的通風量也越多。
產蛋期注意事項
（1）減少應激
　　蛋雞在產蛋高峰期，生產強度大，生理負擔重，抵抗力較差，對應激十分敏感。如有應激，雞的產蛋量會急劇下降，死亡率上升，飼料消耗增加，并且產蛋量下降后，很難恢復到原有水平。因此，此階段要注意以下幾個方面應激：
　　●要保持雞舍及周圍環境的安靜，飼養人員應穿固定工作服，閑雜人員不得進入雞舍；
　　●堵塞雞舍的鼠洞，定期在舍外投藥餌以消滅老鼠；
　　●把門窗、通氣孔用鐵絲網封住，防止貓、犬、鳥、鼠等進人雞舍；
　　●嚴禁在雞舍周圍燃放煙花爆竹；
　　●飼料加工、裝卸應遠離雞舍，這不僅可以防止噪聲應激，而且還可以防止雞群疾病的交叉感染。
　　（2）季節不同管理要點不同
　　春季：溫度上升、光照加長、利于產蛋，但疾病較多，注意防疫。
　　夏季：注意防暑降溫、減少熱應激、增加采食量。
　　秋季：保證光照時間穩定。
　　冬季：防寒保溫，增加舍內溫度和注意通風換氣。
特別提示：穩定壓倒一切。
觀察雞群
　　進雞后，要注意經常觀察、巡視雞群。白天注意觀察采食、飲水有無突然增加或減少，精神狀態，糞便情況等，晚上靜聽有無呼吸道疾病的異常聲音。對雞群變化做到發現及時，處理得當。
定期稱重
　　雛雞、育成雞每周末稱重一次；產蛋雞：25周之前每周一次，25周以后定期稱重。稱重一般在早晨喂料前（空腹），抽取雞群5%個體稱重（依群體大小制定抽取比例），對抽測結果，要與品種標準體重比較，然后調整飼料供給和制定換料時間，使雞群始終處于適宜的體重。符合標準體重的雞群，發育正常、生產性能好、飼料報酬高。體重過大的雞，性機能差，產量少；體重過輕，生產機能不健全，產蛋持續能力差。
調整雞群
　　無論養雞技術、管理水平多高，雞群中總會出現一些體質較弱的雞，如果我們不及時挑出，進行個別處理，勢必影響雞只生長以及生產性能的發揮，使總體效益受損。所以我們在日常養雞管理中，要注意對雞群進行個別調整，挑出體質較弱的雞，集中飼養，推遲換料時間并給予一定的營養物質，使其盡快達到標準體重。
帶雞消毒
　　為了沉淀粉塵、殺滅或減少雞舍病原體，應該定期使用有效消毒劑對雞體表和雞舍噴霧。雛雞舍：除免疫日外，一天兩次；育成、蛋雞舍：除免疫日外，一天一次；
●帶雞消毒用藥應定期更換，以免產生耐藥性。
●消毒劑使用濃度：0.015%的百毒殺、10%安力2000、5%安普殺、0.2%－0.3%的次氯酸鈉等。
●帶雞消毒時，噴口不能直射雞體，程度以雞體表潮濕為止。
建議免疫程序
　　制定免疫計劃必須考慮雛雞的母源抗體水平、本地疾病的流行情況、可以采購到的疫苗、愿意使用的疫苗接種方法和計劃使用的滅活苗產品。“峪口蛋雞”系列商品代雛雞具有高水平的法氏囊炎、新城疫、支氣管炎母源抗體。
北京市華都峪口禽業有限責任公司蛋雞免疫程序（僅供參考）:
日齡疫苗免疫方法劑量
1    傳支MA5苗點眼 1.2羽份
7    新/支/腎三聯苗點眼 1.5羽份
10    禽流感H5油苗頸皮下注射 0.5ml
12    法氏囊(毒力中等) 飲水 2羽份
※15    支原體油苗皮下注射 0.3ml
17    新城疫油苗或新/鼻二聯
新/支二聯苗(MA5+Clone30) 皮下注射
點眼 0.3ml
1.5羽份
19    法氏囊(毒力中等) 飲水 2羽份
23    雞痘刺種 1.5羽份
40    新城疫Ⅳ系苗點眼 1.5羽份
50    傳喉點眼 1羽份
60    禽流感H5油苗皮下注射 0.5ml
65    禽流感H9油苗皮下注射 0.5ml
70    傳支H52 點眼 1.5羽份
80    新城疫Ⅳ系苗點眼或飲水 2羽份
95    傳喉點眼 1羽份
105    傳支油苗皮下注射 0.5ml
※110    支原體油苗皮下注射 0.5ml
115    新城疫Ⅳ系苗點眼或氣霧或飲水 2羽份
120    新/減二聯苗皮下注射 0.5ml
※125    傳鼻二聯苗皮下注射 0.5ml
130    雞痘刺種 2羽份
135    禽流感H9油苗皮下注射 0.5ml
140    禽流感H5油苗皮下注射 0.5ml
備注：● 可根據地區疫病流行情況而定，一般可不免疫。
　　 ● 新城疫在產蛋期每間隔3個月免疫一次 Ⅳ系弱毒苗，可以點眼或氣霧。
　　 ● 流感H5、H9油苗在產蛋期每隔4個月注射一次。

ylh-7428 · 發表于 2010-9-3 09:39:19

正需要這樣的資料，謝謝