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請教菜粕中摻的小機餅該如何鑒別

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樓主
發表于 2010-7-11 16:53:49 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
菜粕中摻的小機餅該如何鑒別
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沙發
發表于 2010-7-11 17:05:23 | 只看該作者
實際上,只要是摻,就肯定有差異,因所謂的小機餅,就是小作坊壓榨不徹底的菜餅,因其差異性較大,不同于流水工廠均一,我們并不認為小機餅是有毒害,只是品質不好或不穩定,當然,你采購就要看對象了
要說區別,感官上還是有區別的,色澤差異看比例多少,可以去廠家證實.另外做做PS,再看氣味,如差不多指標,行情堅挺就先過渡一下,但行性下,可考慮一下...
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板凳
發表于 2010-7-11 17:09:36 | 只看該作者
小機餅不是菜餅嗎？菜餅還有很大規模的生產廠家嗎？學習中
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地毯
發表于 2010-7-12 10:25:29 | 只看該作者
可以采購大的廠家啊，找一個指標穩定的。
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