飼料加工：秸稈微貯的操作步驟

qhywan

菌種的復活
    秸稈發(fā)酵活干菌每袋3克，可處理麥秸、稻草、玉米干秸稈1噸或青秸稈2噸。在處理秸稈前，先將菌劑倒入200毫升水中充分溶解。大型奶牛場可使用洗奶桶的水，這樣可提高菌種的復活率，保證微貯飼料的質(zhì)量。然后在常溫下放置1小時~2小時，使菌種復活。復活好的菌劑一定要當天用完，不可隔夜使用。
菌液的配制
    將復活好的菌劑倒入充分溶解的0.8％~1.0％食鹽水中拌勻。
秸稈的準備(切碎)
    用于微貯的秸稈一定要用鍘刀切短，養(yǎng)羊用3厘米~5厘米，養(yǎng)牛用5厘米~8厘米。這樣易于壓實和提高微貯窖的利用率，保證微貯飼料制作的質(zhì)量。
微貯設(shè)施的準備
    微貯可用水泥池、土窖，也可用塑料袋。水泥池是用水泥、黃沙、磚為原料在地下砌成的長方形池子，最好砌成兩個相同大小的，以便交替使用。這種池子的優(yōu)點是不易進氣進水，密封性好，經(jīng)久耐用，成功率高。土窖的優(yōu)點是成本低，方法簡單，貯量大。水泥池和土窖的大小根據(jù)需要量設(shè)計建造。先鋪20厘米~25厘米秸稈，均勻噴灑上菌液，壓實后，再鋪20厘米~25厘米秸稈，再噴灑菌液，壓實，直到高于窖口40厘米再封口。分層壓實的目的是為了迅速排出秸稈空隙中存留的空氣，給菌種發(fā)酵繁殖創(chuàng)造厭氧條件。如果當天裝填窖沒有裝滿，可蓋上塑料薄膜，微貯后的秸稈含水率要求達到60％~65％。由于這些秸稈本身含水率很低，需要補充含有菌劑的水。需要配備一套由水箱、水泵、水管和噴頭組成的噴灑設(shè)備。水箱的容積以1000升～2000升為宜，水泵最好選潛水電泵，水管選用軟管。家庭養(yǎng)牛羊，可用噴壺直接噴灑。青玉米秸稈微貯因本身含水率較高（一般在70％左右)，微貯時不需補充過多的水分，只要將配置好的菌劑水溶液均勻地噴灑在貯料上，可用小型背式或械桿式噴霧器噴灑。
添加營養(yǎng)物質(zhì)
    在微貯麥秸或稻草時，根據(jù)各地具體條件可加入0.5％的玉米粉、麩皮和大麥粉。這樣做的目的是在發(fā)酵初期為菌種的繁殖提供一定的營養(yǎng)物質(zhì)，以提高微貯料的質(zhì)量。加大麥粉、玉米粉或麩皮時，鋪一層秸稈撒一層粉，再噴灑一次菌液。
貯料水分控制與檢查
    微貯飼料的含水量是否合適，是決定微貯飼料好壞的重要條件之一。因此在噴灑和壓實過程中，要隨時檢查秸稈的含水量是否合適，各處是否均勻一致，特別要注意層與層之間水分的銜接，不要出現(xiàn)夾干層。含水量的檢查與控制與青貯飼料調(diào)制方法相同。微貯飼料含水量控制在60％~65％最為理想。
封窖
    當秸稈分層壓實到高出窖口40厘米時，在最上面一層均勻撒上食鹽粉，再壓實后蓋上塑料薄膜。食鹽的用量為每平方米250克，其目的是確保微貯飼料上部不發(fā)生霉壞變質(zhì)。蓋上塑料薄膜后，在上面放置20厘米~30厘米厚的秸稈，覆土15厘米~20厘米，密封。密封的目的是為了隔斷空氣與秸稈的接觸，保證微貯窖內(nèi)呈厭氧狀態(tài)。
挖好排水溝
    秸稈微貯后，窖池內(nèi)飼料會慢慢下沉，應(yīng)及時加蓋土層使之高出地面，并在周圍挖好排水溝，以防雨水滲入。
開窖
    開窖時應(yīng)從窖的一端開始，先去掉上邊覆蓋的部分土層、草層，然后揭開薄膜，從上至下垂直逐段取出。每次取完后，要用塑料薄膜將窖口封嚴，盡量避免與空氣接觸，以防二次發(fā)酵和變質(zhì)。微貯飼料在飼喂前最好再用高濕度莖稈揉碎機揉搓成細碎狀物，以便進一步提高牧畜的消化率。
    秸稈微貯成敗的關(guān)鍵就在于壓實、密封和根據(jù)飼養(yǎng)的家畜頭數(shù)來決定微貯設(shè)施的大小。壓實好壞是關(guān)系成敗的重要一環(huán)，密封不好，微貯秸稈上部會霉爛變質(zhì)，造成浪費。窖的大小以制作一窖微貯飼料，家畜在1個月~2個月內(nèi)吃完即可。如常年飼養(yǎng)牛羊，可建2個~3個微貯窖交替使用。開窖后，按時用完。

liwei986yc

你好！我近期需要青貯1萬噸玉米秸稈，請問哪種添加劑效果比較好？