牛奶中含堿的問題

發燒友 · 發表于 2010-7-7 16:36:26

一座規范化的牧場，每個月到能按照收奶企業的標準供奶，但是，每個月總有一到兩天供奶企業的驗收單據上面，化驗有堿，堿從何來，至今搞不明白，請各位大俠給予幫助，我確實沒有別的辦法了。化驗單據上面微生物不高，指標都正常。這到底是怎么回事呢？

劉旭sy · 發表于 2010-7-8 21:10:14

提高一下磷酸氫鈣含量，減一下蘇打量，加一點氧化鎂

陽光綠茶008 · 發表于 2010-7-9 09:21:18

沒搞懂,乍會有堿這個檢測項目南?最多有個酸度呀

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