“國家級藏豬遺傳資源保護區(qū)”申請初步通過專家認證

曹錦萍

　　工布江達縣“國家級藏豬遺傳資源保護區(qū)”申請初步通過專家認證

　　組建DNA文庫 藏香豬將有“身份證”

　　作者:代將猛

　　[核心提示]藏香豬以其營養(yǎng)豐富、味道鮮美贏得了很多消費者的喜愛。但是由于外來豬種的“入侵”，藏香豬逐漸被雜化。但是什么樣的藏香豬血統(tǒng)比較純正，怎么樣保護藏香豬的純正呢?自治區(qū)畜牧總站畜牧科工作人員晉美加措透露，為了保護藏香豬的遺傳資源，日前他們組織召開了專家聽證會，工布江達縣“國家級藏豬遺傳資源保護區(qū)”申請初步通過專家認證，藏香豬國家標準正在制定中。

　　外來豬種“入侵”
　　純種藏香豬已被雜化

　　在林芝，經常能看到一些鬃毛倒豎的小豬在公路邊、草地上游蕩，這就是藏香豬。雖然長得嘴尖皮厚，但它們是世界上唯一可以放牧的高原型豬。由于肉質鮮嫩、高鈣低脂、營養(yǎng)豐富，藏香豬供不應求，其糞便更是廣泛利用在藏藥加工配置方面。
　　拉薩、日喀則、山南、林芝等地是藏香豬的主要產地，不過在這些地方，已經沒有純種藏香豬了。“看藏香豬血統(tǒng)是否純正，最簡單就是看它的臀部，純種藏香豬是尖的，雜交后就圓了。”晉美加措說，由于外來豬種的“入侵”，生長周期慢的藏香豬逐漸被雜化。
　　保護藏香豬是否也是圈養(yǎng)起來不捕殺了呢?晉美加措說，近年來，林芝地區(qū)將藏香豬養(yǎng)殖作為特色支柱產業(yè)發(fā)展。目前，林芝地區(qū)已準備吸引國內企業(yè)進行純種藏香豬的選育、利用和開發(fā)。“藏香豬本就是一種家畜品種資源，保護還是要以開發(fā)利用品種資源、實現(xiàn)經濟價值為前提。”晉美加措說。

　　設立保護區(qū)
　　禁止外來豬種進入

　　日前，自治區(qū)畜牧總站組織召開了藏香豬遺傳資源保護與利用專家論證會。會上，工布江達縣國家級藏香豬遺傳資源保護區(qū)申請初步通過專家認證。
　　晉美加措介紹，2006年藏香豬已被列入國家級畜禽遺傳資源保護名錄。今年，工布江達縣將錯高鄉(xiāng)、朱拉鄉(xiāng)、巴河鎮(zhèn)列為保護區(qū)的核心區(qū)，在保護區(qū)內設立標識牌，禁止任何外來豬種進入。設立保護區(qū)后，藏香豬仍然以野生放養(yǎng)為主。不過，將投入資金新建配種室、保育室、保暖室用于育種時使用。同時，每年將選擇生產性能好的母豬與外來公豬雜交選育，篩選最佳二元或三元雜交組合推廣。據(jù)估計，設立保護區(qū)后，今年藏香豬的產量至少在7萬頭以上。
　　為提高品種質量，目前全區(qū)正在制定國家藏香豬標準。待標準頒布后，大到藏香豬野性和覓食能力如何，小到瘦肉和脂肪比例都將有定量規(guī)定。

　　組建DNA文庫
　　每頭豬都將有檔案記錄

　　工布江達縣的“野心”不僅是建立國家級保護區(qū)。組建DNA文庫，最大限度地開發(fā)藏香豬遺傳資源才是他們的最終目標。
　　“保護區(qū)和保護場建立后，藏香豬將按照品種標準分類，進行品種登記和編號。利用計算機等現(xiàn)代科學技術進行記錄，從出生到死亡，每頭豬都將有健全的檔案記錄。”晉美加措說，還要創(chuàng)造條件定期組織公豬鑒定評級及母豬登記。
　　同時，謀劃建立2—3個核心保護場，對能繁母豬進行重點保護。建立DNA文庫，保護藏香豬遺傳資源。此外，當?shù)卣诳紤]對繁殖純種豬仔的農戶進行經濟方面的獎勵，以提高其保護純種藏香豬的積極性。

　　[了解一下]

　　我區(qū)的藏香豬是4個藏香豬類型中分布最廣、數(shù)量最多和品種特性最具有代表性的類型，主要生長在2900—4100米的河谷地帶。藏香豬以人參果、青岡籽等野生植物為生，以野生放牧為主。
　　藏香豬耳朵小且平直，毛色以黑色為主。瘦肉率在51.94%左右，含鈣比其他豬種高119%，19中氨基酸中18種高于其他品種，營養(yǎng)豐富。

　　來源:《西藏商報》/中國西藏新聞網(wǎng)