關于酶的兩個問題

020712002 · 發表于 2010-7-4 13:17:38

第一酶在作用的時候是什么時候開始發揮作用，是在消化的過程中還是在添加到飼料中的那瞬間就開始
第二像植酸酶和市場上的一些降毒素的酶他們僅僅是物理上的接觸產生化學上的反應嗎？

215406036 · 發表于 2010-7-4 13:58:16

消化時，只要接觸就反應了！

江湖2004 · 發表于 2010-7-5 11:32:32

一般認為是進入動物體內開始消化時才開始發揮作用，但對于要制粒的產品，有些認為在制粒熟化的過程中就開始發揮作用了。植酸酶是一種水解酶，是在有水作為介質的情況下，植酸酶水解植酸釋放出營養物質的一種作用。

ysf9999 · 發表于 2010-7-5 11:35:47

呵呵，同意樓上滴

1235 · 發表于 2010-7-6 16:25:45

酶在飼料消化反應中充當的是催化劑的作用，只要反應條件具備，不論在什么時候，

qianxingxindi · 發表于 2010-7-6 16:37:06

植酸酶是飼料中應用普遍的，不過其他促消化的酶制劑可能各家用的都不同，主要還是看工藝和質量。