導(dǎo)致豬肉不安全的因素有哪些？

巴山-SASA

現(xiàn)在很多人都擔(dān)心豬肉的安全，都害怕吃豬肉有危害，在大家心目中豬肉主要不安全的因素是什么？

redtears13

1、飼料中金屬離子過(guò)量添加，部分有毒物質(zhì)在畜產(chǎn)品中蓄積
2、藥物濫用，藥物殘留
3、不法分子將病死豬，屠宰投入市場(chǎng)

uivuiv

樓上說(shuō)得好，我再加二條：
4、動(dòng)物屠宰檢疫不規(guī)范
5、豬肉在屠宰加工過(guò)程中的二次污染。

zjuwzq

良心的確實(shí)+監(jiān)管的不嚴(yán)=不安全

redtears13

回復(fù) 3# uivuiv
是啊
去過(guò)一次屠宰場(chǎng)還就都不行再吃豬肉啊 ，太埋汰了
檢疫章，就和他們自己用蘿卜扣的一樣，

    自己隨便卡

qyhcuicui

回復(fù) 5# redtears13


    是不是檢查一下，看是豬就給卡了？政府部門也不讓人放心啊

redtears13

回復(fù) 6# qyhcuicui

呵呵，我不知道啊
我去的屠宰廠是沒(méi)有見(jiàn)到，檢疫部門的人啊，都是屠宰廠的工人自行蓋章的
根據(jù)屠宰后的感官來(lái)決定其流向
氣味、視覺(jué)好的--流向肉食
稍差些的--熟食、罐頭之類的
再不行的就變成工業(yè)用油了
我去的那個(gè)只有這三個(gè)渠道

ruiangulai

畜產(chǎn)品安全監(jiān)管有很大一塊漏洞，獸藥、重金屬殘留，規(guī)定疫病檢疫，還有很大部分是未經(jīng)檢疫上市的。

jho-羅

藥物殘留過(guò)多，檢疫簡(jiǎn)單

allendxm

骨粉魚(yú)粉的安全因素不穩(wěn)定，后污染殘留等等，因?yàn)檎也坏胶玫娘暳希玫酿B(yǎng)殖方法，所以良心已不在了，什么都加，反正自己不吃，如果養(yǎng)豬戶敢和消費(fèi)者同吃，那已經(jīng)是很不錯(cuò)的養(yǎng)豬戶了！