求：各種肉類的營養成分對比

多言寡語

哪位熱心的專家有各種肉的營養成分對比，或者大家每人找一些，最后湊齊大家分享，歡迎大家跟帖！

chengdunykjxy

這樣太麻煩了吧，品種不一樣的豬營養成分就是不一樣了，你找這個干什么用呀。。

巴山-SASA

名稱                         含      量(%)                                                 
        水分        蛋白質        脂肪        碳水化合物        灰分   熱量(兆焦/千克)       
牛肉        72.91        20.07        6.48        0.25        0.92        6186.4
羊肉        75.17        16.35        7.98        0.31        1.19        5893.8
肥豬肉        47.40        14.54        37.34        ---        0.72        13731.3
瘦豬肉        72.55        20.08        6.63        ---        1.10        4869.7
馬肉        75.90        20.10        2.20        1.88        0.95        4305.4
鹿肉        78.00        19.50        2.50        ---        1.20        5358.8
駱駝肉        76.14        20.75        2.21        ---        0.90        3093.2
雞肉        71.80        19.50        7.80        0.42        0.96        6353.6
鴨肉        71.24        23.73        2.65        2.33        1.19        5099.6
兔肉        73.47        24.25        1.91        0.16        1.52        4890.6

liquandexumuren

哪個肉都好  綠色的最好啊

uivuiv

按總體來講，動物越小，營養越均衡

allendxm

起碼得是沒有得過病的豬的肉才能放心吧~！