玉米價格上揚豬肉價格“穩起”

yisiyi · 發表于 2010-6-8 11:08:29

　　
　　來源：三峽都市報

　　一些養殖戶想法撐過困難時期，等待豬肉價格的正常回歸

　　最近，玉米價格上漲牽動了很多人的心。萬州區商務局糧油管理科統計數字表明，萬州玉米收購價格5月比4月上漲近4%，進入6月后的前幾天，玉米收購價格又上漲了約5%，目前萬州玉米收購均價已達2.09元/公斤。記者還走訪了解到，萬州玉米批發價格現在也已漲到了2.3--2.4元/公斤。

　　成本上升養豬虧本

　　與玉米價格上漲相對比，萬州豬肉收售價格變化不大，只是穩起，萬州區商務局屠宰辦公室統計數據表明，目前萬州各屠宰場生豬收購均價在4.2元左右一斤，一級肉市場零售最高價也只有7.95元/斤。自國家啟動中央凍豬肉收儲措施開始，萬州生豬收購價就一直維持在約4.2元/斤，萬州肉糧價比已有較長時間低于5：1。

　　飼料中約60%的成分為玉米，今年以來，飼料價格也跟著玉米價格上升而水漲船高。牌樓街道養豬大戶周武生介紹，今年豬飼料價格至少已經上漲了30%，目前這種形勢讓他覺得很惱火。周武生現在養了70多頭能繁母豬，還有存欄生豬500多頭，按當下的生豬收購價格，周武生每出欄一條200多斤的生豬就得虧120--150元錢"在采取措施降低飼料成本的情況下，我養的這些豬每天要消耗1700--1800元的飼料，該出欄的時候不賣會虧得更多"周武生說。

　　想辦法熬過低價期

　　據介紹，盡管暫時處境艱難，但萬州養殖大戶少有選擇退出的。周武生的想法很有代表性："肉價肯定會回升，我已經做好思想準備扛到下半年甚至今年年底。我估計從下半年開始豬肉應該可以逐步回到正常市場價位"周武生分析：下半年在國家繼續執行凍豬肉收儲措施、全國生豬存欄量下降、豬肉市場消費量逐漸增加等因素的作用下，生豬收購價格回升到7元左右一斤應該是可以達到的目標。

　　為了扛過低肉價期，萬州的養殖戶們紛紛想辦法采取措施降低生產成本，其中很多都在降低喂養成本方面大下工夫。周武生介紹，他目前采用的自制發酵飼料喂養法能節約飼料成本40%左右，大大降低了出欄生豬的虧損額。也有養殖戶在考慮準備更換豬的品種，改養利潤更高的豬種"但從更換品種到出效益至少要用兩年時間，還要較大的資金投入，得等頂過這陣低價期后再做詳細規劃。"