成功的牛場主不僅能夠設定生產目標,還可找出存在的問題和發展機會,然后基于經驗和判斷,確定實現目標的解決方法。
提高產量的管理要點
按照重要性排序:
1. 乳房炎的控制
2. 營養
3. 信息記錄和資料應用
4. 繁殖管理
5. 遺傳(公牛凍精的選擇)
6. 淘汰
40%以上的場間差別來自于如上這些因素!
能度量才能管理 能管理才能提高
“能度量才能管理,能管理才能提高。”這不僅是做DHI的基本原則,而且也是牛場管理的基本原則,任何事情都是一個螺旋式上升,要通過這個過程促進螺旋式上升。“度量”要以標準泌乳曲線和泌乳循環為基礎。“管理”則是一個認識到異于標準不同之處是的過程。“提高”是采取改進措施,監控這些改進是否對牛場有利。
會使用 DHI資料的牛場單產更高
一般情況下來說,參加DHI檢測的牛場牛群產量是提高的。因為DHI為牛場管理者提供了很多信息,比如幫助你認準哪些牛是不掙錢的,幫你淘汰最不掙錢的牛,提高單產,監測、控制體細胞數,提高牛奶質量。根據DHI數據的分析,發現品種更優良的奶牛,通過繁殖留住她們的后代,這樣可以降低生產成本,增加牛場的凈利潤。
謹記GIGO
我要特別提出一個概念:“Garbage in,Garbage out”是電腦上的用語,縮寫為GIGO,即進去的是垃圾,出來的也是垃圾。DHI檢測有大量的工作要做,但很多工作因為檢測過程中設備儀或職工素質的問題,與牛場實際情況不符合,DHI報告的可信度就會下降。所以現在做DHI工作,一定要記著GIGO:提供的資料一定要完整、正確,然后做這個事才有基礎,它能帶來無窮的潛力;不能只為高產牛檢測DHI,所有的泌乳牛都要檢測。
另外一定要杜絕問題發生,如有些牛已檢測2-3次突然得乳房炎或別的疾病就不測,三個月后再測,那么這個數據就沒有連貫性,這樣對牛的胎次表現就沒法衡量。DHI要做現在就開始做。因為DHI信息有一個積累過程,以前六個月做的工作都是信息積累、慢慢熟悉的過程,這樣保證提供的信息完整,牛的產犢間隔、產犢間疏等所有的信息都準確無誤。這樣,你手里擁有的才是對牛場真實的繁殖、產量、乳房健康的表現,報告拿出來馬上就能用。
產犢日DHI最重要的信息
DHI理論依據是奶牛的標準泌乳曲線,所有DHI預測都是從產犢日開始的。所以記住每個月DHI剛測過樣之后,馬上就要把產犢報告,最近一批產犢的牛號提過去。否則,DHI報告的預測都是無用的,例如出現500多天的泌乳天數,產57公斤奶的牛。
DHI的信息一部分是由牛場提供,一部分是通過檢測得到的,在這個過程中難免會有人犯錯誤,不管錯誤發生在哪里,一旦DHI報告出問題,我們就得馬上反饋到測試間,趕快修改錯誤信息,這樣得出來的信息才能有用。
HTM是DHI報告中第一個要關注的內容
抽樣值奶量(HTM)作為牛場的場長,咱們要看的是什么呢?HPM就是說抽樣值奶量,在DHI報告中,有兩個內容是我們比較關心的,一來是奶量,二來是乳房炎的體細胞數。通過平均產奶量乘以奶價,就可以算出能掙多少錢。我們肯定希望盡量提高抽樣值奶量,一般在平均產奶量的基礎上再提高一公斤牛奶的成本是最低的,因為該攤銷折舊費、生產管理的費用都已經攤銷了,這一公斤的牛奶只需要付飼料錢,所以說抽樣值奶量能夠越高越好,這樣你就可以實現最便宜的生產成本。
HTM與DIM比較 發現問題
按道理來說,每只牛、每個胎次或每次擠的奶的信息,都可以做出來一個曲線,通過曲線你就可以看出來這頭牛的胎次表現。現在可能有些牛場是十天測一次DHI,多長時間測一次奶,然后把平均奶量拿出來做一下簡單的曲線,看看這頭牛產奶峰值出現的早晚或峰值出現的高低等等一系列的情況。所以說你把泌乳曲線簡單畫出來之后,同時也測一下干物質采食量,這樣你就知道牛吃多少同時產多少奶,如果兩者之間有沒有對應性起來,那肯定是有一方面出現問題了。通過這個過程,你就可以更加了解你的牛場。
低HTM結合DIM可看出是否確實低產還是存在繁殖問題。
影響HTM的因素很多,比如季節、天氣、溫度、濕度等,因為這些因素會影響到牛的干物質采食量,進而影響產奶量。另外,牛場的頭胎牛和經產牛的比例也會影響HTM。如果抽樣值奶量不高,一般情況下,我可能會問全群平均泌乳天數是多少。假如泌乳天數也不是特別高,那么你的牛場可能存在繁殖問題。假如抽樣值奶量不高,但平均泌乳天數很高,那牛場可能是產量的表現問題。
平均泌乳天數對日奶量的影響
胎次產量9980公斤的牛群的泌乳曲線
校正奶更能說明牛群營養、管理和環境狀況
校正奶(HTACM)是根據牛群的胎次、泌乳天數以及乳脂率,對抽樣值奶量進行校正,使得它能夠在一個公正的基礎之上,測定群與群之間的產量和水平。相當于將抽樣值奶量校正成一個標準奶,平均泌乳天數全校正到150天,然后按乳脂率3.5%、乳蛋白3.2%、頭胎牛占30%、二胎牛占20%、三胎及三胎以上占50%進行校正,然后在這些相同的基礎上比較產奶量的高低。
假如這個月你做了一個新的營養計劃,全新匹配,管理方面重新調整,那么下個月測完DHI后,你再看一下校正奶,就知道你做的這一系列改變有沒有效果、有沒有改進。實際上校正奶能夠直觀、真實、最大化地告訴你到底產量是提高還是降低,更能說明牛群營養、管理和環境狀況。相比之下,抽樣值奶量只是一個表面數字。
有了校正奶,你就可以比較正確地比較群與群之間的產量,或者是一個公司幾個分牛場之間的產量差異。另外它可以幫助你找到牛場里的種子牛,然后你可以留養種子牛的后代。
體細胞是抽樣日奶量之外最重要的盈利指標
一般情況下,我們說起體細胞數就是十幾萬、幾十萬起,數字很大不好記。所以在DHI里將體細胞數制定了一個線性分值。如果體細胞線性評分是5分,那中間值就是40萬,實際上是27-54萬,對90%的奶樣做乳房炎的細菌培養,結果發現是呈陽性的。所以5分平均40萬,好像不是很高,但實際上已經存在乳房炎。體細胞數越高,產奶量越低。
將SCC應用于牧場管理中
(1)通過檢查體細胞在各胎次和泌乳階段的分布來評估乳房健康管理:
 (2)檢查體細胞問題僅是幾頭高產牛的問題還是全群問題;
 (3)如果經產牛開始泌乳時SCC就很高,那么要回顧干奶牛管理和干奶處理;
 (4)如果青母牛開始泌乳時SCC就很高,那么要回顧青母牛產前管理;
 (5)如果泌乳期開始時SCC較低,但隨后卻增加,那么要回顧擠奶流程、設備性能、廄舍狀況及環境等;
 (6)通過監控SCC趨勢報告來判定改進措施的有效性。 |
評分
-
查看全部評分
版權聲明:本文內容來源互聯網,僅供畜牧人網友學習,文章及圖片版權歸原作者所有,如果有侵犯到您的權利,請及時聯系我們刪除(010-82893169-805)。