摘 要:氨基酸螯合鋅(Zn-AA)的定義根據美國飼料管理委員協會(AAFEO)(1996)的定義,金屬氨基酸螯合物(Metal amino acid chelate)是由1~3mol蛋氨酸、賴氨酸或甘氨酸與1mol鐵、鋅、錳和銅等微量元素按比例經配位鍵形成的一類具有獨特環狀結構的螯合物,是一種類似動物體內吸收形式和生物功能形式的第三代微量元素添加劑。水解氨基酸的平均相對分子質量必須為150左右,生成的螯合物相對分子質量不超過800。
氨基酸螯合鋅對動物生產性能和免疫功能的影響.pdf
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2010-6-1 10:17 上傳
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