泥鰍養殖技術介紹方法

快樂明明

泥鰍是一種常見的野生小魚類，在分類上從屬于鯉形目、鰍科。泥鰍普遍散布于我國遼河以南大局部地域以及越南、朝鮮和日本。我國各淡水水域，如湖泊、池塘、河溪、水溝、稻田等處都有這種魚。
　　泥鰍肉質細嫩，幽香鮮美，營養價值高，含蛋白質18．43％，脂肪2．69％。泥鰍還是藥用魚類，味甘性平，暖中益氣，滋補壯陽，消渴利尿，主治皮膚痘癢、水腫、黃疸、痔瘡下墜等。因而，泥鰍銷路好，售價高，還是出口的水產品之一。單靠捕捉自然資源已不能滿足市場供給，展開人工養殖大有可為。
　　泥鰍體細長，前部圓筒形，尾部側扁，頭較尖，須5對，體披細小鱗，粘液豐厚，適合鉆洞。泥鰍為底棲魚類，喜棲息于泥沙底的淺水體，白晝常鉆入泥土中，夜出活動尋食。泥鰍除用鰓呼吸外，腸和皮膚也有呼吸作用，當水中缺氧時，游到水面吞空氣在腸內停止氣體交流，故能順應底層靜水體的缺氧環境。假如水干涸則鉆入淤泥中，靠潮濕的環境行腸道呼吸，可長期維持生命。因而，泥鰍可高密度飼養，并易于運輸。
　　泥鰍為雜食性魚類，在自然水域，體長5厘米以內的幼魚，主要攝食浮游動物；體長8厘米時轉變為雜食性，常攝食昆蟲及其幼體、搖蚊幼蟲、絲蚯蚓、小型甲殼類、以及藻類、植物碎屑等。人工飼養，魚苗階段可投喂蛋黃和其他粉狀飼料，也可投喂昆蟲、水蚤、絲蚯蚓等。魚種階段可投喂米糠、麩餅類、蠶蛹粉等，也能夠施肥培育浮游生物作魚苗魚種飼料。成魚階段用米糠、蠶蛹粉、麩餅粉等與豬糞或腐植質土混合制成顆粒飼料或團狀飼料投喂。日投飼量，魚種階段為魚體重的5％－8％，成魚階段為5%左右。開端時每天黃昏喂一次，以后馴化改為白晝投飼，上、下午各投飼一次。
　　泥鰍生長適溫范圍為15℃－30℃，最適25℃－27℃，此時生長最快。當水溫降落到15℃以下或上升到30℃以上，食欲減遲，生長遲緩。當水溫降落至6℃以下或上升到34℃以上，鉆入泥中，呈不食不動的休眠狀態。人工養殖，可在池邊搭設陰棚，或在池角種植蓮藕、茭白等挺水植物，以供泥鰍在高溫時避暑。
　　人工養殖泥鰍，可建立特地的水泥池或挖小土池，也能夠應用淺水的小池塘或水田改建。養殖場地除請求水源充足、水質良好、環境喧囂外，還請求土質要好，以粘土帶腐植質土最為理想。請求蓄水深50厘米左右，每平方米可放養5厘米的泥鰍魚種約100尾，經過3－4月便可到達體重10－20克的上市規格。

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