哪位高人了解VC酯，能否詳細介紹下

lmstdd

高手如林！

wwwnnn

[i=s] 本帖最后由 wwwnnn 于 2010-5-28 08:56 編輯 [/i]

[quote]看來了解的信息不一樣，我是聽四大家族中的一家說的。
他們都是用VC原粉做VC酯的，一些不做原粉的去他們那 ...
[size=2][color=#999999]zjuwzq 發表于 2010-5-24 17:00[/color] [url=http://www.www12347.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1584452&ptid=310719]http://www.www12347.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]

由于中國vc酯質量標準的落后，導致各種工藝生產的vc酯全合格，因此不需要高等級vc來合成vc酯，甚至根本不需要用固體vc，生產vc廠家的成本有巨大優勢，去年，國內生產vc酯的小廠家幾乎關門了事，而不是有成本優勢。只要標準不修改，未來也會差不多。只有標準修改了，技術才能發展。才有技術競爭。目前，幾乎是原料價格說話。

嚴格意義上說，國內的所謂vc酯（即標準的規定）就不是一種化合物組成，而是各種vc的衍生物（磷酸鹽）混合物，成分各廠家不同，也許批號間也相差很大。穩定性和生物利用度從常識判斷應該相差很大，但幾乎無人做過這方面工作。

meng66

謝謝分享資料，Vc酯的熱穩定性高于包膜Vc和Vc晶體，如飼制粒或膨化最好用Vc酯，35%的Vc酯是混合的

zjuwzq

[i=s] 本帖最后由 zjuwzq 于 2010-5-28 09:06 編輯 [/i]

wwwnnn確實是專家啊，不知道是企業的還是科研單位的
北京做VC酯和包膜C的就有兩家比較有名，但不做VC原粉
希望以后多多交流。

meng66

還有一個問題，為何里面40型的添加量高于35型和25型的

LL-828

[url]http://www.www12347.com/thread-304435-13-1.html[/url]
到這里面看看或者提問，你的問題該能輕松解決，里面高手很多。

wwwnnn

[i=s] 本帖最后由 wwwnnn 于 2010-6-5 16:12 編輯 [/i]

[quote]還有一個問題，為何里面40型的添加量高于35型和25型的
[size=2][color=#999999]meng66 發表于 2010-5-28 09:05[/color] [url=http://www.www12347.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1590581&ptid=310719]http://www.www12347.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]

穩樂C(綜合版).ppt 我看了下，資料應該做反了，25型和40型應對調吧。不過這個添加量參考怎么看也有些粗糙，40%怎么也不會高于二倍的25%，因為生物利用度沒有資料，只能人為去推算。另外，蛋雞需求量也不會高于魚對vc需求量。這個值得商榷吧。還有魚不能作為一個總類進行標注添加量，各種魚對vc需求差異太大，所以推薦量基本沒有意義了。

目前市場上主要是35%vc相當量的vc酯，40%似乎沒有必要，在沒有進一步資料說明其生物效價更高前。

ps. 本人雖然從事維生素c的部分應用研究，卻不是飼料界以及飼料添加劑行業的。

thesea1215

本來以為是個好東西呢，可是越看大家的評論越沒底。
有沒有更詳細的一些資料啊，能詳細的說明下，不僅是我們國內的研究還有國外的一些資料，也想請大家分享下。前次看到一個產品：安定—35，這個是不是也是個混合的產品？

小虎哥

只是各抒己見

zengehl

1、不同類型的VC磷酸酯的生物利用率有物種差異性，不能一概而論
2、做VC磷酸酯的粗VC和VC原粉（飼料級、食品級、醫藥級）主要是水分和精制程度不同，做出來的VC酯成品沒有區別。因為合成VC酯過程中本身就要加入大量的水、磷酸鹽、氯化鈣、氫氧化鈣，VC原料的那點差異可以無視。當然，粗VC原料保質期短，要注意庫存周轉。
3、目前市場上的飼料級VC磷酸酯都是混合物，所以作為產品標準的GB/T19422上既沒有分子式也沒有分子量。
4、目前市場上的飼料級VC磷酸酯多數含量上都沒有問題，用戶可根據其他指標的喜好選擇使用