請教專家：發酵后的烘干問題？

愛牛 · 發表于 2010-5-5 18:57:03

發酵后的烘干是個消耗能源的過程，有沒有熱效率比較高的設備或者方法來進行烘干啊，有經驗的專家能不吝賜教下嗎，十分感激～

sxdy168 · 發表于 2010-5-5 19:13:32

應該有，

wjianyang123 · 發表于 2010-5-5 19:37:42

有，我們公司采用的是流化床烘干，能耗比較低。

洲際牧業 · 發表于 2010-5-5 19:44:19

為什么烘干呀，那樣會不會熱死菌類呀，要是不壞也就不用烘干了對嗎

x759430 · 發表于 2010-5-6 15:20:51

烘干還是可以改變產品的流散性跟儲存期的

wjianyang123 · 發表于 2010-5-6 22:29:45

回復 3# wjianyang123

均勻度還可以，關鍵是進料和氣壓要穩定，你說呢？

qishenghua · 發表于 2010-6-29 09:50:07

流化床干燥成本太高了，用氣流加滾茼干燥效果會更好些！

fajiaoren · 發表于 2010-7-1 11:00:12

固體發酵產物一般是采用滾筒干燥或氣流干燥，液體發酵產物經濃縮后采用噴霧干燥或者是添加載體后氣流干燥。

[實際應用] 請教專家：發酵后的烘干問題？