地溝油炒雞

無敵獸醫(yī) · 發(fā)表于 2010-4-19 15:12:32

地溝油炒雞

今天，俺就帶大家走進(jìn)低碳生活,手把手教你做一道家鄉(xiāng)特色菜“地溝油炒雞”。

　　首先到菜市場(chǎng)選購(gòu)激素飼料催大的病死雞一只，肉松易爛好進(jìn)味，且免殺。用瀝青或松香褪毛，剁成塊。用毛發(fā)水醬油和少量工業(yè)酒精勾兌的白酒攪拌好。

　　將鍋置于火上，倒入地溝油二兩，燒紅后放進(jìn)雞塊。之所以選用地溝油，是因?yàn)榈販嫌蛢r(jià)廉物美，比起市面上的菜油、花生油、茶油等，地溝油的價(jià)格更加貼近百姓的生活。再者，地溝油綜合了各類菜肴的美味，稱得上是真正意義上的生態(tài)環(huán)保調(diào)和油。據(jù)磚家分析，地溝油富含維生素A--Z、金銀銅鐵錫各種元素、聚甲-聚丁各類高分子，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，長(zhǎng)期食用可以增強(qiáng)人體的自然免疫能力。

　　將雞塊炒至七成熟時(shí)，加入適量的工業(yè)用鹽。工業(yè)用鹽含有微量巨毒，和地溝油有異曲同工之處，長(zhǎng)期食用可以鍛煉人體的后天免疫系統(tǒng)。二者相得益彰，起到互補(bǔ)作用，正所謂以毒攻毒，其毒自敗。

　　各位看官有話要說了，你這毒那毒的，吃了會(huì)不會(huì)有問題呀？

　　說什么呢你，毒蛇毒不？照吃，河豚毒不？照吃，蘇丹紅毒不，照吃，瘦肉精毒不，摻豬肉里照吃，吊白塊毒不，加米粉中照吃，海南豇豆毒不，照吃，農(nóng)藥毒不，拌蔬菜照吃，食品添加劑毒不，照吃，甲醛毒不，照喝，三聚氰胺毒不，咱摻奶照喝，過期疫苗毒不，給孩子照打。在環(huán)保型社會(huì)里，我們與毒息息相關(guān)，哪天哪樣離得開它……

　　好了，閑話少說，言歸正傳，此時(shí)，加進(jìn)少許浸泡過污水的蒜葉、生姜和硫磺熏制的干辣椒，略翻炒幾下，最后再澆上一勺地溝油，然后出鍋裝盤。

　　OK，一碟香噴噴油亮亮的低碳環(huán)保食品“地溝油炒雞”閃亮登場(chǎng)，是不是倍有胃口，恨不得多吃幾碗毒大米飯，別急，此時(shí)再來杯用糖精和色素釀的葡萄酒才更有情調(diào)。

　　不要以為低碳生活離我們很遠(yuǎn)，其實(shí)老百姓的低碳生活就是這么簡(jiǎn)單。