天然的紅心鴨蛋

請指教

尋氏肌蛤
貝類海產品，因殼薄故名。學名尋氏肌蛤。生活于鹽度較高的外灣或島嶼的灘涂中，群聚生活，常成片粘連在一起，用足絲附著在泥沙中。生殖腺成熟時雌性呈橙黃色、雄性呈乳白色，每年8-9月產卵繁殖。幼苗生長到翌年清明節前后便可移播放養，至8月開始收獲，10月基本收完，一般畝產1.5-2噸，高的可達6噸。養殖薄殼是潮汕首創，是海水養殖的主要品種之一。主產于饒平縣的汫洲、黃岡大澳、所城大港，南澳縣的的后江，達濠區的廣澳等地，以饒平縣為最多。薄殼肉味鮮美，營養豐富。有野生和人工放養2種。
蛋鴨吃了尋氏肌蛤吸取它的內臟·肝以及腎進行分泌，分泌產生天然的紅色素。紅色素就能使鴨蛋變紅。

請指教 于 2010-4-11 11:23 補充以下內容

尋氏肌蛤          有誰對這方面的認識多一點的請指教

liyan123456

中央臺放過這方面的節目，具體原因我忘了，查查視頻，