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飼料級混合油質量指標
項目 指標
碘價(每100g吸收碘的質量),g 50-90
皂化價(皂化1g油脂所需要氫氧化鉀的質量),mg ≥190
水分及揮發物,% ≤1.0
不溶性雜質,% ≤0.5
非皂化物,% ≤1.0
飼料級混合油的衛生指標
項目 指標
酸價(中和1g油脂樣品中游離脂肪酸所需要的氫氧化鉀的質量),mg ≤20
過氧化值(樣品中活性氧的物質的量)mmol/kg ≤15
羰基價mmol/kg ≤50
極性組分% ≤27
游離棉酚% ≤0.02
黃曲酶毒素B1.μg/kg ≤10
苯并(a)芘,μg/kg ≤10
砷(以As 計),mg/kg ≤7 |
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