奶牛幾乎需要所有的礦物元素,奶牛對礦物元素的需求量取決于產奶量、奶牛的年齡、生長的速度、是否有胎(及胎兒的大?。┘帮曃瓜到y的類型。礦物元素不平衡和缺失將導致采食量下降、利用效率的低下、消化不全、產奶量下降、繁殖失敗和生存能力的下降。
雖然“越多越好”的原則適合于干物質采食量,但是這一原則并不適合礦物質。家畜吸收礦物元素的能力變化很大,這主要取決于吃下去的飼料的品種、礦物元素的化學形式、家畜的年齡及其它起交互作用的礦物元素的含量。因而,在日糧配制的時候應補充具有生物效應的礦物元素,其建議量如下:
表一:NRC建議的擠奶牛對部分礦物元素及維生素需求量.1
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| 日糧干物質中各種養分的范圍 | 個體小的奶牛低產奶牛 | 個體大的奶牛 高產奶牛 | 最大允許量 | 常量元素 | Ca, % | .43 | .77 | 2.0 | P, % | .28 | .48 | 1.0 | Mg, % | .20 | .25 | 0.50 | K, % | .90 | 1.00 | 3.0 | Na, % | .18 | .18 | -- | Cl, % | .25 | .25 | -- | S, % | .20 | .25 | 0.40 | 微量元素 | Fe, ppm | 50.0 ppm :所有產奶牛 | 1,000 | Co, ppm | 0.1 ppm:所有產奶牛 | 10 | Cu, ppm | 10.0 ppm:所有產奶牛 | 100 | Mn, ppm | 40.0 ppm :所有產奶牛 | 1,000 | Zn, ppm | 40.0 ppm :所有產奶牛 | 500 | I, ppm | 0.6 ppm :所有產奶牛 | 50 | Se, ppm | 0.3 ppm :所有產奶牛 | 2 | 維生素 | A, IU/kg 日糧干物質 | 3,200 :所有產奶牛 | 30,000 | D, IU/kg 日糧干物質 | 1,000 :所有產奶牛 | 4,500 | E, IU/kg 日糧干物質 | 15 :所有產奶牛 | 900
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