發酵麩皮的市場前景

yangxulssw106 · 發表于 2010-4-1 23:18:10

請教各位高手，如果將麩皮進行發酵，提高蛋白含量，降解粗纖維，使其中含有上億個活菌有益微生物，不知是否有市場前景？

lantianshengwu · 發表于 2010-4-2 09:17:36

不可能的，因為農民不懂發酵產品。

yangxulssw106 · 發表于 2010-4-3 13:36:48

難道發酵麩皮沒有飼料廠感興趣嗎？

sdlaosui · 發表于 2010-4-10 16:14:35

發酵麩皮應該可行，發酵后提高蛋白的可能性不大吧，但除去麩皮大量的霉菌毒素還是很有幫助的。

tian00700 · 發表于 2010-10-9 11:46:27

技術上可行，但是麩皮本身成本較高，如果發酵后不干燥難以長期保存，如果干燥的話能耗成本也高，經濟效益不大，并且麩皮缺鈣。

tudou2006 · 發表于 2010-10-9 12:24:26

是啊，關鍵是否能把水分降下來

dongchen · 發表于 2010-10-9 16:53:56

到底怎么弄才好？

[實際應用] 發酵麩皮的市場前景