菜粕的驗收和價值

居心良苦 · 發表于 2006-2-22 09:19:46

菜粕容易灰分超標，加熱過度。做KOH溶解度，40-60％為合格，低于40％為糊化過度。特別是小菜粕加工廠，更是控制不了質量。
現在菜粕價格1600元/噸，我用配方軟件做豬料配方，計算機選擇2500元/噸的豆粕，不選擇菜粕，看來現在的菜粕價格有的高了

ken · 發表于 2006-2-22 09:25:47

做品管，技術，采購一定要對各種原料的加工有所了解

居心良苦 · 發表于 2006-2-22 17:06:12

可是，不可能都能夠了解地，加上技術日新月異和技術的保密，想都了解，難啊

wuhansong · 發表于 2006-2-22 22:01:44

現在菜粕性價比確實不高，在做魚料時又得使用，否則成本降不下來

山中的漫游者 · 發表于 2006-2-22 22:30:05

不要全了解，只要比競爭對手好一點點，就贏了

若水 · 發表于 2006-2-23 14:00:25

不同產地，不同品種的菜子粕在口感上差異很大，不知動物是否敏感

居心良苦 · 發表于 2006-2-24 08:25:13

據說，在安徽和江蘇，有雙低菜粕，質量不錯。青海的菜粕，樣品中桔梗多，蛋白低。甘肅的菜粕，樣品想是陳貨，今天在做氫氧化鉀溶解度。

ken · 發表于 2006-2-25 08:41:52

95型和200型不一樣
黃菜籽和黑菜籽不一樣
普通菜籽和單低，雙低菜籽不一樣

菜粕中的硫甙，單寧，纖維對動物的采食都有影響

心香一瓣 · 發表于 2006-3-6 18:52:58

可以介紹一下95型和200型的主要差異嗎？謝謝！

ken · 發表于 2006-3-6 20:43:05

國內雙低油菜的推廣工作并不好,主要因素是菜籽的價格沒拉開.市場上單低菜籽(低芥酸)和普通菜籽多些;
95型加工溫度比200型溫度高,有焦糊顆粒和氣味;有些油廠收小油坊的機菜籽餅再次浸提生產油和菜粕.

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