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求：水溶性維生素與脂溶性維生素的鑒別！

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樓主
發(fā)表于 2010-3-27 13:12:05 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
現在維生素市場可以說是外國產品的天下
水溶性和酯溶性維生素，也相差20-30元/公斤。
前幾天接觸一批帝斯曼和巴斯夫的維生素：
我傳點照片  大家看看分析一下
如何進行鑒別
那位老師有資料的話  可不可以發(fā)給我一份
學習一些

冰冰凌淞0205 于 2010-3-27 13:13 補充以下內容

貿易商說是水溶性的，做個試驗：2g樣品用純凈水稀釋至100ML，也不見溶解
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組圖打開中，請稍候......
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-3-27 15:26:14 | 只看該作者
現在國內的技術已經很完善很先進了，沒必要崇洋媚外，外國的月亮未必比中國的圓，尤其是別上了鬼子的當，很多所謂的洋貨都是在中國生產之后包裝一下再運進來的，而且很多原料也是從中國進過去，再分裝高價賣給中國

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板凳
發(fā)表于 2010-3-27 15:31:09 | 只看該作者
樓主溶的是哪一個？ADEK是脂溶性的，B族和Vc是水溶性的
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地毯
 樓主| 發(fā)表于 2010-3-28 10:15:04 | 只看該作者
我所以想要問的  
只有VA  VE   這兩種，這兩種維生素既有水溶性（做速溶多維使用）也有酯溶性的（作飼料使用）
怎么來進行區(qū)別！
鑒別的實驗方法有哪些？》
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5樓
發(fā)表于 2011-6-30 11:58:11 | 只看該作者
國外的維生素質量肯定是有保證的，國內廠家的質量不很穩(wěn)定。
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