春都欲牽手正大憧憬第二春

曹錦萍 · 發表于 2010-3-25 15:15:26

　　鄭州大小超市，琳瑯滿目的肉食制品中，目前難覓春都身影商報記者王棣/攝
　　3月22日上午近11時，洛陽風裹急雨，洛陽工業園區一塊工地上，53歲的胡智勇頂著一把雨傘站在泥濘里，面頰泛著笑意。
　　胡是河南投資集團董事長，這一刻——集團全資子公司洛陽春都投資公司新食品工業園開工奠基——他已等了3年有余，而這標志著洛陽春都打造“中國肉類一流品牌”的再起步。
　　昨天下午，商報記者通過其他渠道獲悉，洛陽春都正在和一家外企展開秘密談判。
　　摔倒了的小孩在哄笑聲中爬起來想贏得尊重，洛陽春都還能謀得曾經的江湖地位嗎？

動作
參照歐美出口標準殺豬

　　這是一個大項目，開工儀式上，洛陽春都董事長蔡永燦介紹說，項目總投資5.6億元。
　　項目將分三期建設，洛陽春都總工呂水現說，一期投資2.6億元，預計2011年4月底投產，屆時，將形成年屠宰生豬140萬頭、分割100萬頭的生產能力。
　　讓呂水現興奮的是——屠宰線完全按歐盟食品衛生標準、美國FDA標準和日本農林水產省標準進行建設，主要加工技術和設備均從國外引進，建立全程可追索的管理數據。
　　簡單的表述是：你做的一盤紅燒肉出自哪個養殖場的哪頭豬，都有檔案可查。
　　“一切都會按照歐盟標準，讓老百姓吃得放心吃得健康。”呂說。
　　為建這一項目，洛陽春都可謂下了“血本”，據介紹，該項目的建設資金有兩個來源，一是國家開發銀行鄭州分行，一是洛陽春都的自籌，目前國開行的資金已經到位。
　　而為了自籌，洛陽春都已要求“能夠盤活的資產盡可能地增值或變現”。

定位
力求三年時間躋身國內一流

　　洛陽春都此舉何意？
　　商報記者拿到的一份材料就此表述說：用三年時間，打造為中國肉類一流品牌。
　　洛陽春都駐鄭辦主任石英偉說，他們將致力于良種豬繁育、生鮮屠宰、中西式肉制品、副產品綜合精深加工、速凍調理及方便食品加工、特種包裝材料生產、冷鏈物流連鎖專賣等。
　　“準確地說，良種豬繁育和養殖基地是我們發展的基礎，高端冷卻保鮮肉和生鮮調理產品是我們的突破口，中高檔‘高、低溫肉類制品’是我們的經營重點，還有其他的。”石英偉說。
　　事實上，這一思路已經體現在了春都工業園的一期產品方案上，比如他們將生產冷卻保鮮肉類、小包裝分割肉類等，另外就是肉食類、肉菜結合類等預制食品。
　　此前，本報曾獨家報道洛陽春都將進軍后廚，也就是和國人后廚對接，加工半成品菜品。
　　22日上午，石英偉說，該事項目前正在繼續推進，“有了不小的進展。”
　　“我們將打造的是一個完整的‘生豬一體化’產業鏈。”他說。

外資
春都或將聯手泰國正大

　　事實上，“生豬一體化”，這是河南投資集團對洛陽春都的定位。
　　據介紹，河南投資集團已確定以洛陽春都為產業龍頭，綜合帶動集團所屬林場、相關聯的飼料廠、種豬場、獸藥廠、養殖場、物流公司、包裝印刷企業等。
　　昨天下午，商報記者進行外圍采訪時獲知，目前在河南投資集團主導下，洛陽春都正積極和相關外企進行洽談協商，而最為接近成功的是知名跨國企業泰國正大集團。
　　這位知情人士說，本月16日，正大集團又派員去了一趟春都，大概待了兩天時間，“他們和春都合作的可能性非常大，因為互有所需。”
　　正大集團官方網站顯示，該集團已在中國投資近60億美元，設立企業213家，遍及除青海、西藏以外的所有省、市、自治區。該集團共有3項核心業務，分別是農牧、食品和商業零售業。

分析
春都轉身或引格局變化

　　不管最終聯手泰國正大抑或其他企業，洛陽春都都已不再是過去的那個春都了。
　　相關資料顯示，洛陽春都很快將步入冷凍調理食品及營養方便快餐食品領域，包括精深加工肉食類、面食類、肉菜結合類、冷凍調理食品、預制食品等。比如將加工米飯快餐、魚快餐、米飯和沙司快餐、蔬菜和肉快餐、比薩餅、開胃小食品等。
　　“這個投資相對于肉類食品行業，還是比較大的，這勢必引起省內競爭格局的變化。”昨天下午，河南紫微投資咨詢有限公司總經理任鴻禽分析說。
　　任說，在她看來，作為純國企的春都再次進軍這個競爭激勵的領域，說明了兩點：一是食品安全呼喚國企的參與，二是國企在食品行業天然有著一定的競爭優勢，“當然，他們春都必須吸收民企和外資的優點，發揮出相應的效益。”
　　說到肉制品不能不提雙匯、雨潤、金鑼和眾品。不過石英偉說，他們不會展開和上述4者的競爭，也正是基于這一考慮，洛陽春都目前將他們的市場鎖定為陜西靠近河南、山西靠近河南和豫西一帶，“發展壯大了再說。”

摘自：河南商報