水產養殖中常用微生態制劑的菌種及功用

yiyeguhong · 發表于 2010-3-18 17:07:23

　當前水產養殖中常用的幾種微生態制劑主要包括：枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、酵母菌、沼澤紅假單胞菌、硝化細菌、反硝化細菌、硫化細菌等。
　　枯草芽孢桿菌：枯草芽孢桿菌代謝產生的多肽類物質（枯草菌等）對有害菌有抑制或殺滅作用。能分泌大量細胞外酶，同時也能分泌活性抗菌物質及揮發性代謝產物，有氧時生長旺盛，生長溫度最高45-55℃，最低為5-20℃，最適溫度為37℃。
　　納豆芽孢桿菌：產酸，調節腸道菌群，增強動物細胞免疫反應，并能生成多種蛋白酶（特別是堿性蛋白酶）、糖化酶、脂肪酶、淀粉酶、降解植物性飼料中某些復雜的碳水化合物。生長溫度最高45-55℃，最低5-20℃，孢子耐熱性很強。
　　酵母菌：酵母菌是一部分真菌的總稱，但有酵母屬，能調節動物腸道微生態平衡，提高消化力，增強機體免疫力，生長最適溫度25-28℃，0℃不生長，但并不死亡。
　　沼澤紅假單胞菌：光能異養菌兼性好氧。可在有光下營厭氧生活，在黑暗下營好氧生長，最適生長溫度30-37℃。對有機物有很強的氧化分解能力，能有效消除水體中有機廢料，氮化合物及硫化氫等污物，改善水質。
　　硝化細菌：它能使土壤和水中的氨氣氧化為硝酸，氨經微生物作用轉化為硝酸的過程被稱為硝化作用，硝酸細菌可將亞硝酸氧化成硝酸，從而可以解除亞硝酸對生物體的有害作用，并且硝酸可與水和土壤中的堿中合生成硝酸鹽，是高等植物及藻類良好的可給態養料。
　　反硝化細菌：主要用于反硝化作用，目的是脫氮過程。
　　硫化細菌：硫化細菌中比較重要的是硫桿菌等，它對自然界硫的轉化有重要意義。硫化細菌可以把硫或硫化氫等氧化成硫酸，硫酸與土壤中碳酸鹽作用，形成硫酸鹽。硫酸鹽也是植物可給態的養料。