如何鑒別酵母細(xì)胞壁多糖！

aiwaboy008

跪求酵母細(xì)胞壁真假辨別方法，采購回來的酵母細(xì)胞壁很粗，據(jù)了解，酵母細(xì)胞很小的，其壁應(yīng)該很小才對(duì)，怎么看起來像米糠的樣子？

ayngcet6

你說的是顆粒粗吧，這個(gè)簡單用普通的光學(xué)顯微鏡溶水后看一看就可以了。造成顆粒粗原因應(yīng)該有兩個(gè)方面：一是不是噴霧干燥，直接干燥后粉碎的。二是發(fā)酵過程出現(xiàn)問題，出現(xiàn)結(jié)塊。

aiwaboy008

用水溶解后，看到的還是有很多小的酵母，看不到成片的米糠樣，覺得樓上的說的有點(diǎn)道理，但是問題又出來了，看到的酵母都分辨不出來是不是破壁將內(nèi)溶物抽提出來后的空殼，怎么判斷？

aiwaboy008

市面上的酵母核酸，細(xì)胞壁市面的用水溶解后觀察都是酵母樣的，用普通的顯微鏡的油鏡根本就看不清楚，都不明白到底是細(xì)胞壁還是酵母細(xì)胞

jinlizi

如需要了解更多酵母細(xì)胞壁多糖相關(guān)資料，包括（檢測(cè)方法、作用機(jī)理、市場(chǎng)產(chǎn)品選擇、配方相關(guān)）請(qǐng)撥電話13665471799，或發(fā)短信將郵件地址告知。

zqf823

說的很好，學(xué)習(xí)了

jinlizi

回復(fù) 25# jinlizi


    你好，鑒別酵母細(xì)胞壁多糖（PSY）的質(zhì)量除了從檢測(cè)總糖外，還可以從三個(gè)方面來下手檢測(cè)：1、實(shí)地考察。因?yàn)镻SY的效果與生產(chǎn)工藝主要是裂解、破壁、提取、干燥四個(gè)環(huán)節(jié)的工藝有關(guān)，所以除了檢測(cè)總糖，有條件的情況下，更要到實(shí)地考查。2、作為抗原看免疫應(yīng)答的抗體水平。。。。。。。3、電鏡觀察空間結(jié)構(gòu)。。。。。。。。更深入的溝通QQ674619238

jinlizi

回復(fù) 24# aiwaboy008


    你好，鑒別酵母細(xì)胞壁多糖（PSY）的質(zhì)量除了從檢測(cè)總糖外，還可以從三個(gè)方面來下手檢測(cè)：1、實(shí)地考察。因?yàn)镻SY的效果與生產(chǎn)工藝主要是裂解、破壁、提取、干燥四個(gè)環(huán)節(jié)的工藝有關(guān)，所以除了檢測(cè)總糖，有條件的情況下，更要到實(shí)地考查。2、作為抗原看免疫應(yīng)答的抗體水平。。。。。。。3、電鏡觀察空間結(jié)構(gòu)。。。。。。。。更深入的溝通QQ674619238

bluebird

用染色來區(qū)分破壁和未破壁的細(xì)胞。

vcanor

酵母細(xì)胞壁成分應(yīng)主要為甘露聚糖。