泌乳奶牛飼喂包被賴氨酸對生產性能及乳成分的影響

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李呂木[1] 張良銀[2] 等 [1]安徽省農科院牧醫所,合肥230031 [2]安徽白帝乳業集團公司一牧場,合肥230031 摘　　要:選擇產奶量和分娩時間相近的頭胎荷斯坦奶牛12頭，采用單因子3水平4重復隨機設計，比較在精料混合料中添加自制的包被賴氨酸0（對照）0．4％和0．6％三個水平時的飼喂效果，包被賴氨酸的芯材為L－賴氨酸鹽酸鹽。試驗期66天，其中預試期10天，試期內每三天測一次日產奶量，每2周取一次中午奶樣用以測定乳糖，乳脂，乳蛋白及乳脂固形物，精料混合料采用試驗場現行配方，精料供給量根據前一天的產奶量，用下面的公式算出：精料量（千克）＝3千克（維持）＋0．265－0．32x前一天的產奶量（千克）。結果顯示：添加包被賴氨酸對增加產奶量和改善乳的品質有促進作用，平均日產奶量和4％乳脂校正乳產量，乳產量，乳蛋白，乳脂，乳糖及總固形物的含量都是以添加0．6％的包被賴氨酸組最好，其中日均產奶量和4％乳脂校正乳產量分別比對照組提高6．8％和10．8％。