目前進入種苗業,并朝著“種苗帶動飼料銷售”這個方向努力的大企業不少,且以飼料企業為多。從表面上看,這是一個有美好預期的項目:由企業苗場供應優質種苗,養殖戶養好的種苗,魚蝦生長速度快、病害少,養殖過程順利;成功養成銷售,養殖戶賺到了錢,飼料企業實現了盈利,賣苗種也賺到錢,企業與養戶雙贏。
這些企業還只是處于“向購買飼料的客戶介紹、推薦本企業種苗”的階段,而沒有進行捆綁銷售。有業內人士表示,除了捆綁銷售這種模式的一些不足外,很多企業的種苗質量還無法達到“像正大蝦苗那樣的質量和口碑”,是最主要的原因。
近年來,不少原本不涉及種苗行業的大型水產企業紛紛“搶灘登陸”,以各種方式拓展自身的種苗業務,在這其中,又以對蝦、羅非魚和草魚這三個大宗水產品種最為明顯。
水產企業進軍種苗業,毫無疑問,此舉的主要目的就是為企業本身的飼料、加工業服務,提供質量有一定保證的種苗,確保了主業的順利完成。
帶著資金、人力和技術等方面的優勢,各大型水產企業的進入,可以說攪動了種苗業的“江湖”。
市場混亂 大企業順勢登陸
縱觀我國水產種苗市場現狀,一言以概括之:“亂”。沒有細致的行業規則和準入條件,缺乏有效的監管條例和措施,這種情況導致的必然后果就是,養殖失敗案例增加,養殖效益低下,病害容易流行。
以蝦苗為例,因為價格低廉,普通蝦苗曾經在華南各地占據主流市場,然而2009年普通蝦苗第一次出現了滯銷。養殖戶的需求開始轉向優質苗,其中高位池地區以一代苗為主,而在土池為主的珠三角地區,則大多選擇二代苗。在幾年前,來自福建地區的“高溫蝦苗”靠著廉價成本,在珠三角地區大行其道。2009年,福建的普通苗繁育場及珠三角地區的普通苗培苗場有近半被淘汰,留下來的也大多苦苦支持。與之形成鮮明對比的是,珠三角地區的二代苗培苗場,特別是幾大蝦料企業的品牌苗,嚴重供不應求,高峰時甚至“一苗難求”。
據了解,2009年上半年投苗高峰時,普通苗就已經出現了滯銷的狀況,在珠三角地區,不少培苗場20元/萬尾的蝦苗幾乎無人問津,從年中開始,市場上已經再難見到普通苗銷售。
“蝦苗行業很亂,質量也不好,這就是我們品牌蝦苗進入的時機。”正大公司一位經理說。劣質苗種擾亂市場,養殖戶失去了信心,廉價苗撈了一筆快錢后,也斷了自己的后路。
對蝦如此,羅非魚、草魚等品種的形勢也相似,而和對蝦相比,生產羅非魚、草魚種苗所需要的資金、技術門檻“低得幾乎不存在”,魚龍混雜、種質退化的現象更加嚴重。
不論是什么品種,種苗市場都存在眾多亂象,眾多苗場好似各路諸侯,各占一塊地盤,你爭我奪;只有實力超群的一方勢力出現,才有規范整個疆土的可能。
國聯水產種苗科技有限公司總經理譚立志介紹,2009年,公司從美國SIS引進親蝦1萬對,預計今年可生產幼體3000億尾,蝦苗30億尾。今年國聯第一批蝦苗已經出2億尾,基本被預購一空了。
作為飼料界最早上市的大佬之一,通威股份有限公司近年來也逐步涉足苗種業。“通威在10多年前就已在西南地區開展選育、推廣建鯉良種,到目前已經擁有國內品質最好的建鯉良種家系,年銷量近2億尾。”通威股份原種場的劉匆告訴記者。除此之外,通威還涉足包括蝦苗、羅非魚苗等的生產銷售。
諸多行業龍頭強勢進入,讓水產種苗市場在混亂中開始顯現新的秩序。
爭奪市場 各企業紛紛出招
以種苗帶動飼料業,多年前就已經出現,作為全球最大的農牧企業,來自泰國的正大公司憑借技術力量優勢和多年的積累,成為靠優質種苗成功帶動飼料銷售的首創者。
一直以來,正大蝦苗的質量在行業里有口皆碑。在華南的蝦苗市場上,正大蝦苗的價格也是最高的。在海南地區的推廣獲得成功后,近年來正大蝦苗以合作的方式逐漸進入廣東。而其選擇進入廣東的“登陸點”,恰恰是市場異常混亂、缺乏大型蝦苗場的珠三角地區。
優質的蝦苗,可以確保飼料銷售的順利;而蝦苗要做到優質,主要依靠好的親本。“正大模式”的成功,很大程度上來源于此,這也吸引了國內各大水產企業紛紛仿效,投入資金建設苗場、引進親蝦,進行蝦苗的生產和配套銷售。近幾年,各大型水產企業,如通威、國聯、恒興、粵海、海大等,都在大力進入種苗業,紛紛在各個養殖重地設點,搶占市場。從目前華南地區的情況看,大企業進入種苗業的方式有租用、收購、自建、或簽協議合作等,不一而足。
業內人士表示,飼料廠生產種苗的主要目的是為飼料銷售服務,盈利是次要的;與專做種苗的企業相比,飼料廠苗場受生產成本限制不大,經營生存空間大。即使賣苗虧一點,飼料廠苗場只要能給養戶供應優質種苗,提高養戶的成功率,增加飼料銷量,飼料廠賣苗的損失可以從飼料利潤中得到彌補。
“我們的繁育基地完全由公司自己建設,目前在湛江和珠海分別有一個苗場,但是所有的苗都是在湛江的苗場出,珠海的那個場只是用來調苗、標粗,主要是起到分銷的作用。”譚立志告訴記者。
據了解,在管理方式上,集中親本、分銷苗種是大型水產企業涉足種苗業時,比較普遍的操作方式。親本是苗場最重要的生產資料,采取這樣的方式,除了水源要求等自然條件的限制外,也有利于親本的統一飼養、篩選,苗種的批量生產和培育,同時還利于銷售的管理。而作為羅非魚苗種,由于其生產門檻太低,采取這樣的方式還可以降低親本被偷竊的風險。
和單純的苗種企業相比,各大型水產企業經過多年的發展和積累,資金、技術、人力、品牌、銷售網絡和客戶資源都已成熟,具有明顯的優勢。
行業發展到今天,品牌和質量已真正成為核心的競爭力,而這些,也正是眾多小型苗場所缺乏的。而從各大企業的角度看,即便種苗質量方面有待商榷,但經過多年的發展,品牌正是逐鹿市場的有力武器。
規模做大 質量容易下降
進入種苗業的大企業,以飼料企業為多。從表面上看,這是一個有美好預期的項目:由企業的苗場供應優質種苗,養殖戶有了好的種苗后,魚蝦生長速度快、病害少,養殖得以順利進行;成功養成銷售后,養殖戶賺到了錢,企業的飼料主業也實現了盈利,苗種方面也能帶來利潤,這是一個雙贏的局面。
然而,眾多苗種業人士對大型企業開辦苗場提出了審慎的意見,其中,種苗質量是爭議的焦點。
以羅非魚苗為例,雄性率是衡量質量的最重要因素,如果控制不嚴格,將會帶來一系列后續的影響。南寧遠東農牧漁發展公司負責人陳煌奇就提出,大型飼料企業都有眾多客戶,如果開辦苗場,必定要做出巨大的產能,這樣一來,很難保證魚苗質量的整齊劃一。
他還表示,羅非魚苗生產中需要注意的細節很多,例如池塘進水、魚苗過塘、篩選等,只要某個環節不夠細致,就會直接影響魚苗的雄性率;而以各大型飼料廠百萬噸級的年產量來算,所需要的苗種數量極其龐大,質量方面難以完全把控。
“大型飼料廠的客戶分布范圍相當廣,要在各地設種苗基地,管理上難度很大。”陳煌奇說,各基地太過分散,難以兼顧,就以羅非魚苗的轉性為例,要使孵化出來的無數小魚在剛開口進食時,就同步開始轉性,才可以確保較高的雄性率。由于技術操作上存在必然的波動變化,如果要求相隔距離很遠的多個苗場統一操作標準,基本上不可能。而要是在各個基地都放親本進行繁殖,則要牽扯到飼養、安全和篩選力度等更加繁雜的頭緒。
而海南鷺業水產有限公司總經理林學強也認為,大型企業做種苗,會帶來一定的風險,魚苗生產數量很大,質量很容易出問題,“工業生產線出來的飼料可以做到全國各地基本一致,種苗這種活體產品的變動就比較大了,不同的基地和人員,做出來的種苗會相差很遠。”
林學強還提出,大型飼料企業做種苗,一般會通過經銷商的網絡達到最基層的終端,而魚苗質量一旦出了問題,即便養殖戶不怪罪飼料質量,也會埋怨經銷商,而這又很容易給經銷商回收飼料款帶來麻煩。
廈門市新榮騰水產技術開發有限公司總經理杜劍榮也表示,飼料廠的重心在飼料銷售,而不是專業做苗,因此在技術、人力和物力方面往往比不上專業種苗企業,一旦生產量大起來,就有可能出現“硬件和軟件設施都跟不上,造成種苗質量下降”的現象,給企業帶來不利影響。“華南曾有一家較有規模的蝦料廠,早幾年就介入蝦苗行業,但種苗質量控制不好,最終還是停掉了。”
對于這個話題,記者在采訪中還聽到了不同的說法。海南吉富水產品有限公司劉志利則提出,飼料企業雖然有眾多優勢,但在專門的遺傳育種技術方面,多年專注于行業的種苗企業處于領先地位。“很多大的種苗企業,親本已經進行了多年選育,由于選育工作需要時間積累,后進入者很難趕上來;飼料企業再加入進來,在這方面沒有明顯的優勢。”
規模一旦擴大,種苗的質量就容易出問題,影響到本身主營業務的口碑。個中風險,各大企業也都心知肚明。目前,國內朝“種苗帶動飼料銷售”這個方向努力的企業不少,但在開拓種苗業務方面,還只是處于“向購買飼料的客戶介紹、推薦本企業種苗”的階段,而沒有進行類似的捆綁銷售。有業內人士表示,除了捆綁銷售這種模式的一些不足外,很多企業的種苗質量還無法達到“像正大蝦苗那樣的質量和口碑”,是最主要的原因。
摘自:南方農村報 |
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