測粗蛋白出現的問題

wangtaopeng · 發表于 2010-4-30 16:37:28

加水后不溶解再加水加熱就可，沒什么影響的

iron-monkey · 發表于 2010-5-3 15:23:32

測蛋白時候最好不要過夜，固體加水加熱振搖可以解決

weihua0608 · 發表于 2010-12-8 12:02:32

出現這種現象的時候,有時會使結果偏低,有時結果又很正常,所以呢還是要盡量避免以下這些原因:1.加催化劑過多 2、消化溫度過高 3、消化時間過長 4、蛋白質凝固..可以在消化的過程多加點濃硫酸.

快樂生活o · 發表于 2010-12-8 14:02:41

硫酸鈉加多了結晶，可以稍微加熱溶化后在蒸餾。

求知小不點 · 發表于 2010-12-9 17:25:25

催化劑多，消化過度

bora043 · 發表于 2010-12-9 17:36:15

正常的！

冰雪糖豆 · 發表于 2010-12-10 11:25:05

試試硫酸再稍微多加一點呢！
我也是在加水之前加熱一下，就溶解了

柳粒橙 · 發表于 2010-12-16 11:10:23

回復 ufo251125 的帖子

估計是你消化時間過長了，消化時間過長就會變成白色的不易溶解的固體狀。要控制好消化時間和消化溫度。

燃燒的麥田 · 發表于 2010-12-27 16:24:58

催化劑加多了

幸福果果家 · 發表于 2011-1-4 15:43:39

我也遇到過這個問題，我就放在消化爐上加熱了一下就好了………………