人道屠宰：消費感恩時代來臨

zhudan48520

     近日，在網站上看到這樣一篇文章：
     臨終前讓它靜養12個小時以上，不要讓閑人去打擾它，不要引誘它干渴得想喝水，讓它靜靜地散散步，把帶不走的東西都留給身后這個世界……請別誤會，這是對一個將死之豬臨終前最好的善待。近日，鄭州市商務局專門就生豬宰前的狀態予以明確規定。
    研究表明，當豬恐慌后，會分泌一些不好的物質，出現“白肌肉”現象，豬肉的顏色發白，質軟，還有滲入的不良體液。通過人道屠宰，豬肉的品質會更好，肉會口感更好，更健康。予以感恩，便得以回報，這是一種良性的循環和應有的常態。在未來的時間里，我們應該大步跨入一個消費感恩的時代。
      看了這篇文章大家有什么看法？？？

union

這么一說感覺宰豬挺殘酷的

liubing5855982

雖說不吃豬肉是不可能的，但怎么說還是人道一點好。

有花

挺人道的一個做法

如水

人道屠宰廣義上講就是在動物的運輸、裝卸、停留待宰以及宰殺過程中，采取合乎動物行為的方式，以盡量減少動物的緊張和恐懼，也就是要善待動物，減少動物死亡的痛苦。      
在從養殖場到屠宰場這一段時間里，豬要經歷禁食、驅趕、混群、上車、下車、運輸、暫時飼養在陌生的豬圈里以及擊暈等過程，對其造成一系列的宰前應激。這些應激引起豬只正常的生理功能和新陳代謝發生變化，從而導致豬宰后肉品質下降。采用人道的方法對待待宰的豬只，減少豬只宰前過猛的刺激和痛苦，可降低宰前應激，從而降低肌肉酸化的速度和程度，降低PSE肉（表現為肉色蒼白-pale、質地松軟-soft和表面有汁液滲出-exudative）的發生率， 改善豬肉品質。

across

減少豬只宰前過猛的刺激和痛苦，可降低宰前應激，從而降低肌肉酸化的速度和程度，降低PSE肉的發生率………………是改善豬肉品質一個值得提倡的系統工程，期待！

想飛的豬

還沒來得及考慮那么多

朝陽李三

人之初，性本善

畜牧刀客

謝謝樓主，辛苦了。

taichi1234

呵呵！想不通一點： 什么是人道?