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    [復合酶] 如何評估酶制劑產(chǎn)品活性?

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    樓主
    發(fā)表于 2010-2-9 14:11:24 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    酶制劑產(chǎn)品的檢測方法各個廠家提供的都不一樣,表示方法也不盡相同,大家說說如何科學合理的來評估酶制劑產(chǎn)品,有什么好建議?
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    沙發(fā)
    發(fā)表于 2010-2-9 16:57:52 | 只看該作者
    現(xiàn)在很多酶制劑都有相關的國家標準和企業(yè)標準呀,要分不同的酶來具體談吧

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    板凳
    發(fā)表于 2010-3-28 20:55:01 | 只看該作者
    就個人認識而言:目前過分的強調(diào)酶活檢測標準來評估產(chǎn)品差異是一種炒作,酶制劑只能作為評定該酶制劑企業(yè)產(chǎn)品是否穩(wěn)定的指標。
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    地毯
    發(fā)表于 2010-5-24 09:57:59 | 只看該作者
    如果一直沒有統(tǒng)一的工業(yè)標準,也就意味著酶制劑產(chǎn)品的營銷的差異化始終發(fā)揮巨大的作用,也是酶制劑的混亂始終存在
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    5
    發(fā)表于 2010-5-29 00:13:18 | 只看該作者
    這一塊,鄭老大應該最有發(fā)言權了,我個人覺得統(tǒng)一的酶活標準對行業(yè)的指導意義不大!除非把底物換成去淀粉的全價料!

    點評

    植酸酶的標準化進程快,就植酸酶酶學特征講,它的同工酶較少(我了解3--5個),而NSP酶,例如木聚糖酶, 同工酶多達20-30個,但主要的廠商涉及到<10個,所以國內(nèi)有的廠商的菌種發(fā)酵產(chǎn)能低但也能生產(chǎn)出木聚糖酶,對飼料底物的生物學效價不同。 更有甚者,利用這點,差異化營銷,  發(fā)表于 2010-6-26 09:07
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    6
    發(fā)表于 2010-9-16 16:17:04 | 只看該作者
    個人認為應該 在同等條件下進行測試(動物體的相似或者接近的PH值啊溫度啊一類的)的活性我覺得才有用,如果單獨去檢測一個廠家的酶活性沒有什么意義。
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    7
    發(fā)表于 2010-9-16 18:51:37 | 只看該作者
    最好是看使用后的效果如何。腸道是復雜的,而檢測酶的活性是在一定的PH值下,某一特定底物條件下測得的。
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