根據往年規律,從元旦開始一直到小年前夕,生豬價格基本保持震蕩上行的態勢,而今年生豬價格卻一反常態,價格一路下降。據山東省畜牧獸醫信息中心統計,近期生豬市場價格繼續下降。連續 9周呈現“小步快跑”式累積上漲態勢的生豬價格從2009年最后一周開始掉頭下行。
據全省25個價格信息點的統計數字顯示,目前我省待宰活豬價格為 12.75元/公斤,環比下降 1.16% ,比去年同期下降3.63% ;我省居民消費熱情較好,豬肉市場依然維持穩中略漲的態勢。據統計,本周豬肉平均價格為 19.91元/公斤,環比上漲0.15%,同比下降 6.08% 。
據記者了解,元旦過后,山東省生豬價格就開始緩慢下行,目前來看,下滑速度還有加快的跡象。活豬價格下跌信息點 16 個,下降幅度在 3% 左右,持平信息點 6個,上漲信息點3 個,生豬市場總體呈現穩中走低的態勢。據農業部統計數據,全國的生豬平均價格也不斷下調,本周華東地區活豬平均價格較高,為 12.79元/公斤;西南地區較低,為11.19元/公斤。全省豬肉平均價格為19.91 元/公斤,比上周略漲 0.15% ,豬肉價格上漲信息點5 個,持平信息點13 個,6 個信息點的豬肉價格比上周略有降低,總體看,豬肉市場保持穩中走高態勢。
專家分析,近期受大雪寒潮天氣的影響,交通運輸困難,活豬的流通運輸受到影響,我省的生豬外運難度加大,部分養殖場戶又急于趕在春節前夕出欄,所以價格開始下降;據了解,由于活豬調運困難,在一些豬肉需求量較大的地區存在豬肉價格繼續上漲的勢頭。其次,近期南方與北方生豬價格差價較小,販運生豬利潤空間縮小,企業收購活豬的熱情明顯下降,大部分生豬只能涌入當地市場,本地消費,供應量增加,價格便開始下降。
受生豬價格下滑及生豬存欄增加影響,當前仔豬價格走低,表明豬農對今年上半年生豬市場行情的擔憂,補欄不積極,處于徘徊觀望狀態。據全省 25個價格信息點的統計數字顯示,我省仔豬價格為13.79 元,環比下降 1.43%,比去年同期上漲2.30% 。
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